怀孕8周饮食

怀孕第8周营养饮食

怀孕第8周营养饮食

为确保孕期营养全面均衡,孕妈妈应该注意摄入含有适量蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D)和叶酸的食物。主食和动物脂肪不宜摄入过多,防止胎儿长成巨大儿,给分娩带来困难。孕早期以高蛋白、少油腻、易消化为原则,每日保证有优质的蛋白质、充足的糖类和维生素。

清蒸多宝鱼

特点:鲜香味美,滑嫩可口。

原料:多宝鱼、葱、色拉油、蒸鱼豉油、姜、红椒。

做法:

1、多宝鱼洗净,去腮、内脏,在鱼背上切几个斜刀;

2、葱、姜洗净,切姜片、葱段、葱丝,红椒洗净切细丝;

3、将葱段和姜片放在鱼身上下,放入蒸锅,大火蒸10分钟左右;

4、蒸好后的鱼拣去葱姜,倒掉蒸出的水,将切好的葱丝和红椒丝均匀摆放在鱼身上,倒入蒸鱼豉油;

5、锅中入油烧至八成热,浇在鱼身上。


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怀孕8周饮食参考菜单

怀孕8周早餐食谱:扒银耳

食谱原料:

银耳50克,豆苗75克,鸡油15克,盐4克,味精、料酒各3克,水淀粉适量。

制作方法:

1、选择质量好、无霉的银耳,将银耳用温水充分泡发,去掉根,洗净,用沸水浸烫一下,捞出,沥干水分;豆苗取其叶,洗净,用沸水焯熟。

2、锅置火上,放入适量清水,下盐、味精、料酒,调好口味,放入银耳烧2-3分钟,用水淀粉勾芡,淋上鸡油,大翻锅,盛入盘内,撒上豆苗即成。

适用人群:孕早期的准妈妈

健康提示:银耳含有丰富的氨基酸和维生素,最适合准妈妈补充营养。

怀孕8周中餐食谱:香椿拌豆腐

食谱原料:

豆腐300克、香椿100克、香油10克、精盐适量。

制作方法:

1、豆腐用开水烫一下,切成小方丁,放入大碗中。

2、香椿洗净,用开水烫一下,切成末,放在豆腐上面。

3、食用时,加入精盐、香油,拌匀装盘即成。

适用人群:孕早期的准妈妈

健康提示:此菜味甘微寒,能补脾益胃、清热解毒、利小便。适宜怀孕早期的妇女食用。

怀孕8周晚餐食谱:糖醋黄鱼

食谱原料:

新鲜黄鱼一条(约750克左右),青豆20克,胡萝卜20克,鲜笋20克,水淀粉10克,花生油、白糖、醋、酱油、料酒、葱各适量。

制作方法:

1、将黄鱼去鳞,开膛除去内脏,挖去鳃,用清水洗干净,在鱼身两面划上一字花纹,抹上酱油、料酒,腌30分钟。腌黄鱼的时间要掌握好,咸味要适中。

2、将胡萝卜、鲜笋洗净,均切成小丁,与青豆一起放入沸水锅中烫一下,捞出,控净水。

3、将葱择洗干净,拍散,切成末。

4、锅置火上,烧热后倒入花生油,待油烧至八成热时,将腌好的黄鱼沥干,放入油锅中,炸至金黄色时捞出,控净油,放在盘内。

5、另取净锅置于火上,倒入花生油,烧热后放入葱末炝锅,然后倒入开水,加入白糖、醋、胡萝卜丁、笋丁、青豆,用水淀粉勾芡,待芡汁微沸时,离火,把汁浇在鱼身上即成。

适用人群:怀孕早期准妈妈

健康提示:此菜色泽艳丽,鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,甜酸入味。中医认为黄鱼有甘温开胃,补气填精的功效。孕妇多食有利强身健体和胎儿的神经系统发育。


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怀孕8周食物搭配增加营养

大家都知道一加一等于二,在饮食方面,合理的食物搭配却能使食物的营养加倍,得到一加一大于二的效果。美国“网络医学博士”网站特约专家伊莲娜?麦琪通过最新的营养学研究,发现了一些在协效性方面表现突出的食物,能够很好的促进人体健康:

番茄和西兰花:这两种蔬菜各自的营养都极其丰富,结合起来食用,可谓强强联合,产生更多的营养成分,能更有效地减缓前列腺肿瘤的扩散。

带皮的苹果:研究表明,苹果中的大部分抗癌成分都隐藏在果皮中,而果肉和果皮中的抗癌物质更愿意协同作战,可以达到更好的效果。

橄榄油烹饪带皮的土豆:土豆皮的营养很丰富,它不仅占据了土豆中98%的黄酮醇,还富含两种胡萝卜素。用橄榄油烹饪带皮的土豆,人体能吸收到土豆中更多的营养成分,具有保护肝脏、明目的效果。

十字花科蔬菜:十字花科蔬菜中含有两种重要抗癌成分。因此,推荐将两种或以上的十字花科食物一起吃,比如西兰花加菜花。

另外,麦琪还为人们总结了9大最佳协效性食物,它们能够和多种不同食物相互作用促进人体健康:

全谷物食品:低脂肪、无胆固醇、高蛋白、高纤维,可预防心血管疾病和癌症。

蔬菜:蔬菜营养丰富,尤其深绿色蔬菜协效性非常强。

坚果:富含不饱和脂肪酸、抗氧化剂和一些微量元素,还有利于降低血液胆固醇,增强免疫力,减少某些癌症风险。

茶:含有对人体有益的黄酮类化合物,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以抵御癌细胞生成。

橄榄油:富含30多种植物化合物,能促进心脏健康,预防癌症发生。

鱼类:鱼中的欧咪伽-3脂肪酸在和钾的共同作用下能促进心脏健康;常吃鱼对于老年人的大脑健康也颇为有益。

番茄:其中的四种类胡萝卜素、三种超强抗氧化剂还有番茄红素都有很强的协效作用。

柑橘:富含维生素C和类黄酮化合物,能够与其他食物进行协效作用。

低脂奶制品:钙与维生素D结合可以降低结肠癌的发病风险。建议这9种(类)食物,每天最好吃够5种(类)。


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怀孕第8周注意事项

1.克服不良的饮食习惯:腹中多了一个小生命,准爸妈便多了一份责任,有些不良的饮食习惯,准妈妈一定要克服。如:偏食、单一饮食、暴饮暴食、饥饱不定、不吃早餐、饭前运动、饭后久坐、饭后喝茶等。

2.准妈妈如何正确饮水:对准妈妈来说,正确的饮水方法应该是每隔两小时喝一次水,一天保证8次。在怀孕早期每天摄入的水量以1000~1500毫升为宜。

3.准妈妈洗澡水别太热:有资料报导,怀孕3个月内的孕妇,若浸泡热水浴,会影响胎儿的生长发育,严重的还会造成畸形儿、低体重儿或低能儿。因此,准妈妈要注意孕早期洗澡水不宜太热。

4.职业准妈妈注意事项:准妈妈在怀孕早期工作仍然是很忙的,尤其是现在白领一族,都离不开电脑,所以,应该尽量减少连续工作的时间,每隔一两个小时到窗口或户外呼吸一下新鲜空气,活动活动筋骨。另外,还可以挑选一件适合自己的防辐射服。


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