孕妈一定要清楚的孕期饮食禁忌

2015-05-05 饮食宜忌 703人浏览

 孕期饮食关乎到胎宝宝的健康发育,到底哪些食物是孕妈妈一定要忌口的,哪些又是孕期适宜多吃的?一起来看看。

危险搭配:

萝卜和橘子不适合一起吃,因为会容易诱发甲状腺肿大。萝卜会产生一种抗甲状腺的物质“硫氰酸”,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为克制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。

牛奶和巧克力一起吃,很容易产生腹泻。牛奶中含丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若两者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会产生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。

菠菜和豆腐不要一起吃,因为这样会很容易患结石症。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物相遇可生成草酸镁和草酸钙,这两种沉淀物会影响人体吸收钙质,还容易产生结石症。

菠菜去草酸妙法:

由于草酸极易溶于水,只需把菠菜在沸水中焯1分钟捞出,即可除去80%以上的草酸。先炒豆腐,再放焯过的菠菜,混在一起吃就没有问题了。

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