初乳

什么是初乳

初乳,是新生儿来到人世间的第一口食物,也是妈妈给宝宝的最好、最珍贵的礼物.

产后,母亲的体内激素水平发生变化,乳房开始分泌乳汁.但泌乳有一个逐渐的质与量的变化,一般把生后4-5天以内的乳汁称作初乳,生后6-10天的乳汁称作过渡乳,产后11天到9个月的乳汁称成熟乳,10月以后的乳汁叫晚乳.因初乳中磷酸钙、氯化钙等盐类的含量较多,所以有轻泻作用,初乳比成乳的热量也高.

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初乳有哪些现象

初乳由于其感观不佳,口感微咸,以及热稳定性差等特点,不适用于加工成日常饮用乳.目前市面上也出现了不少初乳产品,主要保留的活性物质是初乳中的免疫球蛋白.

乳内各种成分的含量与常乳相差悬殊.干物质含量很高,含有丰富的球蛋白、清蛋白、酶、维生素、溶菌素等,但乳糖的量较少,酪蛋白的相对比例较少.其中蛋白质能直接被吸收,增强孩子的抗病能力.初乳中的维生素A和C比常乳中高10倍,维生素D比常乳中高3倍.初乳中含有较高的无机质,特别富含镁盐,能促进消化管蠕动,有利于消化活动.

在分娩后的一到两天内,初乳的成分接近于母畜的血浆.以后初乳的成分几乎逐日都有明显变化,蛋白质和无机质的含量逐渐减少,乳糖含量逐日增加,酪蛋白比例逐日上升,经过六至十五日的时间转变为常乳.

初乳中的蛋白质含量远远高出常乳.特别乳清蛋白质含量高.初乳内含比正常奶汁多5倍的蛋白质,尤其是其中含有比常乳更丰富的免疫球蛋白、乳铁蛋白、生长因子、巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞.这些物质都有防止感染和增强免疫的功能.

初乳中的维生素含量也显著高于常乳.维生素B2在初乳中有时较常乳中含量高出3~4倍,尼克酸在初乳中含量也比常乳高.

初乳中乳糖含量低,灰分高,特别是钠和氯含量高.微量元素铜、铁、锌等矿物质的含量显著高于常乳,口感微咸.初乳中含铁量约为常乳的3~5倍,铜含量约为常乳的6倍.

另外,初乳中还含大量的生长因子,尤其是上皮生长因子,可以促进新生儿胃肠道上皮细胞生长,促进肝脏及其他组织的上皮细胞迅速发育,还参与调节胃液的酸碱度.

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初乳有何作用
初乳成分浓稠,量少,微黄,含有特别多的抗体,人乳中含有IgG、IgA和IgM,以初乳(产后2~4天内的乳汁)中浓度最高,其中分泌型IgA(S IgA)是所有外分泌液中含量最高者,随泌乳期延长,IgG和IgM含量显著下降.S IgA在成熟乳(产后2~9月的乳汁)中的含量也有明显下降,但由于成熟乳的泌乳量增加,婴儿摄入S IgA的总量并无明显减少.此外,人乳中尚含有多种抗体,主要成份为IgA.这些抗体分布在婴儿的咽部、鼻咽部和胃肠道局部粘膜表面,中和毒素、凝集病原体,以防浸入人体.乳铁蛋白在人乳中含量丰富,明显高于牛乳,能与细菌竞争结合乳汁中的元素铁,阻碍细菌的代谢和分裂繁殖,而达抑菌效果,在预防新生儿和婴儿肠道感染中起重要作用,有助于胎便的排出,防止新生儿发生严重的下痢,并且可增强新生儿对疾病的抵抗力.

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初乳对宝宝有哪些好处

初乳,是新生儿来到人世间的第一口食物,也是妈妈给宝宝的最好、最珍贵的礼物.初乳的益处是任何食物无法替代的.

婴儿出生后,妈妈最初几天分泌的乳汁称为初乳.初乳量很少,较黏稠,颜色发黄. 与成熟乳(满月后的乳)相比,初乳的脂肪和糖的含量较低,适于生后10天内新生儿的消化和吸收. 黄色的初乳还含有丰富的蛋白质和维生素A,有助于减轻婴儿感染的程度. 换言之,可增强抗感染的能力. 初乳中的生长因子能促进婴儿未成熟的肠道发育,为吸收成熟乳做好准备,并有助于预防变态反应和对某些食物的不耐受性,即减少过敏. 初乳还有轻微的通便作用,能利于胎便排出,减少胆红素含量,减轻新生儿黄疸. 初乳量少,就必然需要新生儿勤吸吮.这种刺激越频繁,母乳产生得越快. 有些人受旧观念的影响,认为分娩后最初分泌的乳汁是“脏”的,或认为初乳没有营养价值,初乳不仅不脏”,反而最富有营养物质.它们对新生儿机体免疫有增强作用,可预防新生儿感染.而后来的乳汁中各种细胞成分随着时间的延长而日趋下降.另外,初乳中含的脂肪量没有成熟乳高,这正好和刚出生的小儿胃肠道对脂肪的消化和吸收能力差相适应.初乳中锌的含量也很高,据测定分娩后12天内的初乳中含有大量锌,平均浓度为血清锌的4~7倍,此后人乳含锌量迅速下降.锌对促进小儿生长发育有好处. 初乳虽然量少、稀淡,但对新生儿是极重要的.喂母乳的孩子在生后半年以内很少生病,就是接受了母乳中抗体的缘故,这其中也有初乳的功劳.所以,初乳不要随便遗弃了.它既能增强低下的免疫反应,又能抑制过于活跃的免疫反应;溶菌酶则可以促进细菌细胞壁及病毒糖蛋白外壳水解,具有抗菌、消炎、消肿、增强机体免疫反应等多种作用

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初乳哺乳的方法

1、产后早开奶,勤让宝宝吸吮

产后30分钟尽可能给宝宝开奶,母婴同室,以不定时、不定量的哺乳原则按需喂养,使宝宝得到最珍贵的初乳.让宝宝分别吮吸两侧乳头各3~5分钟,能吸吮出初乳数毫升.

2、喂奶姿势和方法需正确

喂奶姿势:产后当天,如果妈妈身体虚弱或伤口疼痛,可以采用侧卧位喂奶.从产后第二天起,在身体许可的状态下,最好采用坐位喂奶.

喂奶方法:让宝宝的脸和胸脯靠近妈妈的身体,下颌紧贴妈妈的乳房;妈妈用手掌托起

乳房,用乳头刺激宝宝的口周皮肤,待宝宝张嘴时,趁势把乳头和乳晕一起送入宝宝的嘴里,让宝宝充分含住乳头及大部分乳晕.妈妈一边喂一边用手指按压乳房,以便宝宝吸吮,又不会使小鼻子被堵住.

3、坐月期间科学合理地摄取营养

哺乳妈妈的热量和其他营养素的需要相对会增加,每天安排4~5餐较合适.饮食上多安排汤类,如鸡汤、猪蹄汤等,两餐之间多饮水或牛奶.

不过,并非吃得越多越好哦,因为坐月期间活动量少,而摄入的又是高热量油腻的食物,吃得过多,不仅不能增加泌乳量,反而会因肠胃不适而使乳汁减少.

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