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优质奶粉的特征

2017-4-25 16:09| 发布者: 微笑的浆果| 查看: 923| 评论: 0 |来自:

选奶粉可是一件非常非常重要的事儿,那么,优质奶粉的特征有哪些,一起来看!

识别奶粉质量的优劣,应从奶粉的颜色、风味、组织状态、声音及包装等几方面进行鉴定。

优质奶粉的特征

优质奶粉的特征

包装:包装完整,标识有商标、生产厂名、生产日期、批号、保存日期等。不同材料的包装,其保存期限不同。我国轻工部规定:马口铁罐密封充氮包装的奶粉,保存期限为2年;非充氮包装的为1年;瓶装的为9个月,袋装的为6个月。

颜色:颜色为乳白色或乳黄色,色泽均匀,有光泽。

组织状态:塑料袋装的奶粉用手捏时,感觉柔软、松散,有轻微的沙沙声;玻璃罐装的奶粉,将罐慢慢倒置,轻微振摇时,罐底无黏着的奶粉。

声音:装在马口铁罐内的奶粉虽然看不见,但可听其声音。摇动马口铁罐,使其发出“沙沙”声响,声音清晰。

风味:全脂奶粉具有味甜、细腻适口的奶香味,脱脂奶粉则味道较淡。

冲调:取一勺奶粉放入玻璃杯内,用开水充分调和后,静置5分钟,水与奶粉溶在一起,没有沉淀。


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