备孕能吃年糕吗 备孕可以吃年糕 育龄女性一定要注意饮食的选择,尽量现在清淡,有营养的食物,最好能自己做,这样能够保证卫生。育龄女性可以多食用些全麦制品、海带、奶豆制品、瓜果蔬菜、猪骨汤等,这些都是营养十足的补品,对育龄女性的备孕工作有辅助作用。 年糕分类 宁波慈城年糕的食用方法:用煮、炒、炸、片炒、汤煮等,且咸甜皆宜。例如:糖炒年糕。民谚曰:“糖炒炒,油爆爆,吃得嘴角生大泡”。又如:荠菜年糕。民谚有云:“荠菜肉丝炒年糕”,灶君菩萨伸手捞”。还有:汁水(鸡汤)年糕汤鲜美无比,是家家户户除夕夜的必备食品。烹饪方法之多,林林总总不下数十,以前贮藏条件不好,所以许多居民将年糕切片后晒干贮藏,食用时用水浸上二天即可。亦有以水浸批量者,竟能保鲜数月之久。 中国地域广、风俗习惯各地不同,还有研发新式年糕的种类也多种多样。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、西南的糯粑粑;台湾红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。
|
声明:本站信息仅供参考不能作为诊断及医疗的依据 如有转载或引用文章涉及版权问题请速与我们联系