大豆异黄酮是酸性还是碱性？

大豆异黄酮是酸性还是碱性？

大豆异黄酮显酸性。

大豆异黄酮 大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此称为植物雌激素。大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，是天然的癌症化学预防剂。

酸碱性：由于异黄酮分子中有酚羟基，故其显酸性，可溶于碱性水溶液中及吡啶中。

大豆异黄酮适宜人群

1.中、老年女性 ：女性30岁以后体内的雌激素水平逐渐下降，更年期下滑到正常水平的15%,雌激素的下降会导致一些问题如失眠、脱发、月经不调、色斑、性生活质量下降、骨质疏松等症，如果你年龄超过30周岁，并有以上的症状，那么你很有可能是缺乏雌激素了。

2.患病人群：心血管病人群;骨质疏松症;女性更年期。

3.适宜亚健康人群 ：1.便秘者，美容养颜，青春期后脸上让长痘痘的女性朋友，大豆异黄酮和大豆低聚糖混合服用，能有效解决这些问题。2.解决抗皮肤衰老，出现色斑的女性朋友，大豆异黄酮和胶原蛋白一块服用效果最佳。

4.手术后女性朋友：如果是做过卵巢切除手术，子宫切除手术后的女性朋友一定要及时补充大豆异黄酮，因为，这时候体内已经无法分泌足够的雌激素了，所以要及时补充。