宝宝补充营养

不少爸爸妈妈们在抚养新生的宝宝时都会手足无措，突发情况不断。面对看起来是小毛病的问题，往往随随便便就放任过去，反而给宝宝之后的身体和生活埋下不好的苗子。

当宝宝的身体出现了以下几种信号时，宝爸宝妈就该特别注意了，这是宝宝的身体在向你敲响警钟，提醒你：该给宝宝补充营养了!

症状一：多汗、夜惊、烦躁不安

也许有很多宝妈都碰到过这种情况：

顶着大太阳去上班，下班回家从长辈手中抱过孩子，陪他嬉笑玩闹，好不容易玩累了哄睡着了，精疲力尽地闭上眼睛，却听见宝宝在床上烦躁不安地翻身，甚至嚎啕大哭着惊醒。

一摸身体，却发现宝宝满额头都是汗，衣服都被打湿了。于是换换、洗洗，忙活一夜，第二天就又得顶着黑眼圈出门。

其实，这种情况不一定是宝宝畏热，也不一定是白天睡得太多，多汗、夜惊和烦躁不安实际上有可能是宝宝身体里营养素缺乏所带来的症状，千万不能马马虎虎地看待。

症状二：发育不良，比同龄人慢

大多数有宝宝的家里，或许都有着一面特殊的墙，上面详细地用笔标注着宝宝的年龄、身高，甚至每隔一个月、一个星期都会量一次。

宝爸宝妈们对年幼的孩子的身体发育可谓是相当看重，如果看到周围有同龄的小朋友比自家宝宝高一些，就会忍不住担心起来，是不是自家宝宝发育不良了?

其实啊，宝宝有没有发育不良，是有一个适用的判定标准的。

根据卫生部所公布的《中国7岁以下儿童生长发育参照标准》来看：一般来说，一个月的婴儿身高约为50厘米，一岁时是75厘米，此后每年大概增长5厘米，孩子的身高(厘米)=年龄×5+75(厘米)。

宝妈们可以动起手来算一算：如果在标准的10%以外，就属于不正常现象。

而如果发现孩子在体格生长发育上落后于同龄人，就应该注意啦，要在医生的指导下调整孩子的营养结构。

症状三：身体疼痛，负重困难

健康的宝宝拥有健康的体魄。如果宝宝小小年纪就经常抻腰说背痛，掀开衣服却发现什么明显的伤口都没有，那就要小心了。

这有可能是骨质疏松的前兆，如果不加以注意，很有可能会在成年时期变本加厉。

一提到骨质疏松，很多人都会有一种误解，以为这是成人甚至是老年时候才会出现的毛病，其实啊，骨质疏松的种子很多都是在儿童时期便已埋下。

骨质疏松主要表现为骨矿质的损耗，而成年期骨矿物质的含量则主要取决于生命早期骨的生长、矿化以及所达到的骨量峰值。

宝宝由于诸多原因，会达不到理想状态下的骨量峰值，大大增加了成年之后患骨质疏松症的危险。

几个常见问题

Q：导致宝宝营养不良的病因?

回答：

以上这些症状，不管是多汗、夜惊、烦躁不安还是发育不良、身体疼痛，都是由于维生素D缺乏所引起的体内钙质的新陈代谢紊乱导致的。

Q：我知道补钙对于宝宝的重要性啊，平时也很注意给宝宝补充钙质，怎么还是会缺钙呢?

回答：

维生素D其实才是影响钙质吸收的重要因素。它可以促进人体对钙的吸收，使得钙沉积在骨骼当中，当血液中钙质含量低的时候，还可以促进骨骼中的钙溶解进血液当中。

如果一直都在补钙，宝宝却还是缺钙的话，大家就得考虑一下，是不是忽略了维生素D的补充呢?

Q：学龄前儿童补充维生素D有多重要?

回答：

有相关研究表明：50%以上的中国人都有着或多或少的维生素D缺乏现象，而在长期被雾霾笼罩的大城市中，这个比例则高达80%以上。

而由于大多数人的骨骼在14岁之前就已经全部发育完全，如果在这个关键时间段中，维生素D缺乏的话，很有可能会对孩子未来的骨骼和肌肉发展造成严重的影响。

Q：维生素D如何补充?

回答：

由于维生素D属于比较特殊的营养素，只能在晒太阳时通过皮肤来合成，人体并不能自我产生，也很难在饮食上进行补充。

如果想要给宝宝补充维生素D的话，必须在医生指导下服用专业的维生素D补充剂。

随着人们生活水平的提高，做爸妈的对宝宝的营养越来越关注，总想把最好的最多的营养都给宝宝，可是在给宝宝补充营养的同时，还有雷区妈妈们要小心!

雷区一：牛奶+鸡蛋的早餐方式

很多妈妈觉得外国小朋友身体比较好，都是喝牛奶的原因。于是，早餐中也为宝宝搭配牛奶。实际上由于地域差异，宝宝早餐没有谷类食品，如馒头、面条、稀饭等，很容易影响孩子的身高发育。还有若宝宝喝完牛奶，最好喝少量水清洁口腔。

雷区二：摄入高蛋白就是营养好

宝宝的肾脏尚未发育完善，如果天天摄入高蛋白类食物如肉、鱼、虾等，宝宝的肾脏难免不堪重负。所以，要告诫妈妈们高蛋白不等于营养好，营养好是指膳食合理，多样、平衡、适量。

雷区三：水果和蔬菜互相代替

很多妈妈认为，蔬菜水果都是一类的，宝宝吃其中一样就可以了。其实不然。水果中富含维生素较多且果肉细腻，利于消化，但含无机盐少，含糖多，吃多了会有饱腹感;而蔬菜粗纤维含量多，利于肠蠕动不易引起便秘，而且无机盐含量高，是含钙、铁等食物的来源。

雷区四：动物内脏等于动物肝脏

内脏对孩子的发育大有裨益，但是肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。其实，动物内脏还包括心、肺、腰。妈妈们可以多给孩子吃些此类动物内脏。

雷区五：蔬菜削皮吃有营养

其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。另外，菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。

很多妈妈问小编宝宝不喜欢吃肉，只喜欢吃菜。其实，宝宝不适不喜欢吃而是宝宝觉得肉肉难以咀嚼，所以干脆放弃。宝宝正处于生长发育期，各类食物都应该及时补充，这样宝宝才能营养均衡。所以，为避免宝宝挑食，妈妈们要在食物的烹饪方法上下功夫了。比如把肉肉剁成肉末做成丸子，也许宝宝会喜欢呢。

“糕妈，哺乳期妈妈怎么吃才营养啊?”

“哺乳期妈妈需要额外补充什么吗?”

如果你还在给宝宝授乳，那么你已经提供给他(她)生长和健康所需的营养物质。然而，母乳营养价值到底有多少经常令人困扰，比如哺乳妈妈该吃多少?什么东西该忌口?如果节食(控制饮食)的话是否对宝宝有影响?以下要点可以帮你解答哺乳期饮食方面的疑问。

哺乳期是否需要摄入额外的热量?

哺乳期间你需要比以前多吃一些(大约每天额外加上400-500大卡)来保证你的能量需求。尽量选择营养丰富的食物，如一片全麦面包、一匙(约16克)花生酱、一只香蕉或苹果、8盎司(约227克)脱脂酸奶。

哺乳期需要如何安排饮食?

哺乳期并不需要制定特殊的饮食搭配，只需注意健康的膳食来保证你的产奶量。选择多种谷物、蔬菜和水果，为防止摄入农药残渣务必洗净蔬果。

哺乳期间母亲摄入不同食物会使乳汁的口味有所变化。这种口味上的不同也会为宝宝今后接受固体事物的不同味道打下基础。

通常医生会建议母亲继续服用日常孕期维生素片以保证宝宝摄入所有所需的维他命，直至停止哺乳。

哺乳期需要摄入多少水分?

哺乳期的妈妈保持充足的水分非常重要，因此在感觉到口渴之前就需要经常喝水，如果尿液呈暗黄则需要喝更多水。

喂奶时在手边放一杯水，或者保证一天至少喝八杯水，然而摄入果汁和含糖饮品时需谨慎。糖分摄入过多会使你发胖或很难减去你孕期增长的体重。

同时慎重摄入咖啡因，每天控制在2-3杯(一杯=240ml)咖啡因饮品，否则乳汁中的咖啡因可能刺激到宝宝并影响其睡眠。

素食者哺乳期膳食需要注意什么?

素食者母亲在哺乳期尤其要注意选择合适的食物以满足摄取营养的需要。

选择高铁、高钙、高蛋白质的食物

哺乳期间保证摄入足够的铁质、钙质、蛋白质食物。

优质含铁物质的食品有干豆、扁豆、浓缩麦片、全麦制品、深色绿叶蔬菜、水果干;多吃富含铁和维C的食物，如草莓、柑橘类水果、甜椒、番茄等，有助于铁质的吸收。

食用蛋类、奶制品、大豆类以及肉的替代物如豆荚、扁豆、坚果、籽类和全麦制品以保证蛋白质摄入。

优质钙质食物包括奶制品、深色绿叶蔬菜及其他富含钙质的食物如果汁、麦片、豆奶、大豆、酸奶和豆腐等

适量添加补充剂

维生素B12对宝宝的脑部发育十分关键，但维生素B12几乎只能通过动物类食物摄取，而素菜中很难补充到，因此个人营养师会建议您每日补充维生素B12或维生素D的补充剂。

如果你摄入的含维生素D类食物不够多(如牛奶和麦片谷物等)，且平时太阳晒得不够多，则需要额外补充维生素D。宝宝需要通过维生素D来吸收钙和磷。缺乏维生素D可能造成佝偻病以及骨质疏松。

哺乳期需要禁忌的食品有哪些?

哺乳期对以下食物尤其注意：

酒精：

哺乳期间禁止喝酒，如果喝酒的话需要等到酒精完全排除乳汁再授乳。一般来说，5度的啤酒饮用12盎司(340克)、11度的红酒饮用5盎司(142克)、40度的烈酒饮用1.5盎司(43克)需要2-3小时排净(视个人体重有差异)。在饮酒后将乳汁排空并丢弃含酒精的乳汁，但排空乳汁并不会加速酒精的消耗。

咖啡因：

每日摄取咖啡因饮品不超过2-3杯，否则你乳汁中的咖啡因可能会刺激宝宝并影响其睡眠。

鱼类：

海鲜是很好的蛋白质和OMEGA-3(含DHA)的脂肪酸，然而大多数海鲜中会含有汞，摄入过多含汞的乳汁可能会影响宝宝神经系统发育。

你可以选择低汞的海鲜如虾、三文鱼、金枪鱼罐头和鲶鱼等，而高汞含量的海鲜如鲨鱼、箭鱼、鲭鱼、方头鱼等应尽量避免。

母亲的膳食是否会引起宝宝易躁或其他过敏反应?

某些事物的确可能引起宝宝易怒易躁或过敏反应，如果喂奶后宝宝看上去不适或开始出现皮疹、腹泻、充血等症状，可能是食物过敏，请迅速就医。如果你怀疑吃了某种事物引起宝宝易怒易躁，你可以停止进食这个食品看看是否有所不同。一般来说以下食物易致敏：牛奶、鸡蛋、花生、木本坚果(树坚果)、小麦、大豆、鱼。有的母乳妈妈说不吃辣的或易产气的食物，如洋葱、卷心菜等也可以防过敏，但研究表明并没有依据。如果宝宝比较烦躁，你也可以尝试减少咖啡因的摄入量。

为了确认你的饮食和宝宝的反应之间是否有关系，你可以把自己日常饮食记下来，即把自己的食物、饮品和宝宝的反应、行为都做好记录。如果停吃某种事物对缓解宝宝的症状并无改善，则需要换一种食物停吃，逐一排除。详情请洽医生。

总之，哺乳期间并不需要刻意安排特殊的饮食。母乳妈妈只需要选择健康的膳食搭配，相信你和你的宝宝都会收获健康。

“蛋白粉”一直是保健市场的宠儿，很多人希望借助蛋白粉来增进营养、提高免疫力。诚然，蛋白质于人体极为重要，不可或缺，缺乏蛋白质会导致营养恶化及多种疾患，但对于可以正常进食的健康个体，究竟是否需要补充蛋白粉?补充蛋白粉究竟对人体有何影响?这些是人们在进补蛋白粉前应该搞清的问题。我们可以从以下几个方面加以了解。

蛋白质粉的作用和适用对象

所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白(或酪蛋白，或乳清蛋白，或上述几种蛋白的组合体)构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的个体补充蛋白质。

蛋白质粉的主要作用是纠正机体的蛋白质营养不良，而非其他的营养不良。蛋白质粉主要适用于以下人群：

(1)因创伤、烧伤、大面积皮肤溃烂、外科大手术后、肿瘤放疗和化疗等导致蛋白质重度亏损，机体处于负氮平衡状态的患者。

(2)因神经性厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍等导致蛋白质摄入或吸收不足的患者。

(3)生长发育期的少年儿童、妊娠期及哺乳期妇女、胃肠道功能较弱的老年人。

总之，补充蛋白粉的主要目的是针对蛋白质不足(而非其他不足)者补充蛋白质(而不包括其他营养素)。

可以这样说，蛋白粉并非一种适于所有健康个体的补充剂，它的应用对象是某些疾病群体和处于特定生理及年龄阶段的个体。

因此，在营养学上，将蛋白粉制剂归于“组件”制剂，即仅仅作为整体营养中的一个组成部分，而不承担补充全部营养的责任。目前的组件制剂除蛋白粉外，还包括维生素组件、微量元素组件、常量元素组件等。

健康人每日需要多少蛋白质

国内外很多研究已明确，一个健康成人(体重平均范围60～70千克)每日所需蛋白质的量，按每千克体重计算，为0.8～1.0克，即总量为50～70克。

这一剂量对绝大多数健康成年人而言足以满足机体的日常需要。如上所述，只有处于生长发育期的儿童、妊娠期及哺乳期妇女、创伤修复期的病人，才需要更多的蛋白质。

健康成人所需的蛋白质，完全可以通过日常膳食来满足。每日进食适量主食(男性6两以上，女性5两以上)、1­～2袋鲜牛奶(即250～500毫升)或等量的酸奶或豆浆、1个鸡蛋、3两瘦肉、2～3两豆类制品等，就足以补充一个健康个体每日所需的全部蛋白质。