孕妇拉肚子能喝牛奶吗

经常可以听到周遭的人不能喝牛奶或是摄取乳制品，除了纯素食者之外，大多是对牛奶过敏或者是乳糖不耐症等两种主要原因。所谓的过敏是指体内对于过敏的原因物质，产生的过剩或异常的免疫反应，进而引起的生理障碍。摄取食物所引起的过敏称为食物过敏，常见的生理反应有：荨麻疹、气喘、呕吐、下痢等等症状。牛奶中所含有的蛋白质是引起牛奶过敏的主要原因，因为牛奶蛋白对于人体而言是属于异种蛋白，如果进入血液中引起抗原抗体反应，就是所谓的牛奶过敏。

牛奶中含有丰富的钙质以及蛋白质，因此在日常饮食上建议每天应摄取1~2杯牛奶。怀孕妈妈如果因为牛奶过敏、乳糖不耐症，或者是为了宗教、健康、嗜好等等因素，无法摄取牛奶时，在饮食上应该如何调整，才不会影响到胎儿的发育呢?

在蛋白质的来源方面，一般而言，动物性食品的蛋白质质量优于植物性食品。也就是说，在蛋白质的消化利用率方面，动物性食品是比较优良的。无法摄取牛奶的孕妇，可以选择其它食品来获得蛋白质，例如：肉类、鱼贝类、蛋类以及豆类。最近的研究指出，黄豆蛋白质的质量与动物性蛋白质相当，素食的怀孕妈妈也可以适当地选择黄豆制品，补充在怀孕期所需蛋白质。

造成喝牛奶拉肚子的情况有几种原因，不同原因要不同对待。

1、乳糖不耐症(90%的华人有乳糖不耐症)人群：患有乳糖不耐症的患者服用牛奶要控制好用量，一般200毫升之内是没问题的，但个别只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶，否则引起胃胀和腹泻。

2、食用冷牛奶：因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。更应忌饮从电冰箱或地窖里取出的冷牛奶，特别是有伤风感冒的患者。

3、对牛奶过敏：有些人对牛奶过敏，饮用后出现腹痛、腹泻等胃肠道症状，还有鼻炎，哮喘等呼吸道症状或荨麻疹等，应忌饮牛奶。

4、刚喝完牛奶就吃橘子：刚饮完牛奶就吃橘子会影响消化吸收，而且还会使人腹胀，腹痛，腹泻。

5、牛奶忌巧克力一起喝：因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯，腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢。