柿子不能和什么一起吃

柿子的营养价值

新鲜柿子有凉血止血作用，柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等。柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用。柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

香蕉的营养价值

治疗高血压。香蕉中含有丰富的钾离子,钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡,使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调,所以每日吃3～5根香蕉,对高血压及心脑血管疾病的患者有益。因此患有妊娠高血压的孕妇可以适当多食香蕉。

香蕉中淀粉含量很高,很容易产生饱腹感,加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间,因此不会产生过多的能量堆积。因此,香蕉可以作为减肥首选的优良食品。

那么,为什么柿子和香蕉不能一起吃呢?

柿子和香蕉是两个比较常见的食物,而且这两个食物都是安全无毒的,即使一起食用也不会中毒。

但是,柿子和香蕉分别含有鞣酸和单宁类物质,两种物质一起会发生反应,会引起结石等问题。香蕉就会和柿子在肠胃中结成块,使肠胃不能运转。

再者,柿子和香蕉都属凉性水果,同吃过多还会引起腹痛拉肚子的情况,还有可能伴随恶心、呕吐、消化不良等反应。如果只是少量的吃,也不会有太大关系。

1、不可以，鸡蛋和柿子一起吃轻则会得食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。

2、不能,柿子中含有鞣酸,会与鸡蛋中的蛋白质起反应!生成沉淀物!

3、不能鸡蛋含有丰富的蛋白质，柿子含有大量鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结沉淀，大大影响肠胃的消化功能，严重时会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

指导意见：

其实对于食物相克这一说法，也不必过于在意，例如吃虾不能同服维生素C，避免产生砒霜...实际上蔬菜类也含有丰富维生素C，但从没听说吃虾时不能吃青菜。

总而言之，这些“不可同食”的东西，不要同时大量进食就行了，小量吃是绝对没问题的！还有很多食物，如山楂，香蕉，茶里等等都含鞣酸，理论上都不可以和鸡蛋同吃4、你好，是不可以一起吃的。吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石指导意见：

同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。

5、鸡蛋中含丰富的蛋白质卵磷脂和微量元素，对补充全面营养有好处。同时柿子中含丰富的胡萝卜素和维生素C，有抗氧化性，对保护眼睛和皮肤有好处。柿子和鸡蛋可以一起吃，适当吃些对补充营养有好处，同时对提高抵抗力有一定作用，对身体有好处。

6、（最重要的）：

鸡蛋包含了大量的蛋白质，蛋白质在胃液消化酶的作用下水解，在小肠中完成整个消化吸收的过程。它还含有丰富的营养，有助于健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等等。虽然，鸡蛋的功能多多，但是鸡蛋并非人人能吃，也并非每一种食物都可以与其搭配哦！

柿子和酸奶同食，易形成奶块硬石

柿子的营养价值很高，部分营养成分甚至超过了苹果，其中含有的大量鞣酸和果胶，尤其是鞣酸，在胃酸的作用下容易与蛋白质、纤维素发生反应产生结块，加上果胶成分，会使结块越来越大，形成胃结石，就是俗称的“柿石”。

酸奶当中含有蛋白，和柿子里面的鞣酸蛋白同时吃的时候，容易形成奶块、硬石，轻则可以影响胃肠的吸收，重则如果时间长了，容易引起柿子石头，需要手术才能解决。从中医理论讲，食物相克确实存在，但像上文所说会马上中毒而亡有些夸大其词。不过，柿子不宜多吃还是对的，尤其是消化功能较弱的人群更要注意。

秋季吃柿子五大注意事项

1、不要空腹吃

吃柿子的时候最好不可以空腹吃，因为空腹时有很多胃酸，特别是奶制品、海鲜之类的含有丰富的蛋白质和纤维素，同时吃的时候也要形成奶块。什么食物都应该不能过量，根据自己的情况而定，最好一天吃1个或者2个，不能多食。

另外，胃肠道功能弱的孩子少吃柿子。一旦在食用柿子后出现腹胀、肚子痛等症状时，最好到医院做进一步检查。

2、不要吃柿皮

柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

3、要合理搭配

中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故最好不要同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。同时，酒后不宜吃柿子，否则会影响消化，久之造成肠道梗阻。

4、要因人而宜

柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。此外，脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食。

5、要适可而止

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。

柿子不宜与这些食物同吃

1、不宜与海带同食

富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不2、不宜与酒同食

柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。

酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。

3、不宜与螃蟹同食

柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。

螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

4、不宜与章鱼同食

章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻。

5、不宜与酸性菜同食，可能导致胃石症

吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。

因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。

6、不宜与甘薯同食

甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀。

沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石。

吃柿子7个禁忌：

1、柿子和螃蟹：二者同食，出现呕吐 、腹胀、腹泻等食物中毒现象柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛 、呕吐或腹泻等症状。

2、柿子和鹅肉：二者同食，严重者会导致死亡

鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结成鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。

3、柿子和酒：二者同食，造成肠道梗阻

柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。

酒类入胃造成胃液分泌增多，柿中鞣酸与胃液相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。

4、柿子和海带：二者同食，导致胃肠道不适

富含钙离子的海带和鞣酸含量较多的柿子一起食用，海带中的钙离子会与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。

5、柿子和章鱼：二者同食，损肠胃易致腹泻

章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻。

6、柿子和甘薯：二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命甘薯含淀粉较多，食用后胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀。

沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命。

7、柿子和酸性菜：二者同食，可能导致胃石症

吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。食用酸菜后，人的胃里会产生大量盐酸，与柿子在胃里产生的鞣酸发生作用形成沉淀，沉淀物聚集在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。