螃蟹不能和什么食物一起吃

1、蟹胃：躲在蟹黄里的“三角包” 蟹胃在哪？打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不建议食用。

2、蟹腮：两排“小扇子” 打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。蟹腮是螃蟹的呼吸系统，也不宜食用。

3、蟹心：黑膜下的“六角板” 中医常说螃蟹极寒，而蟹心为最。蟹心是一个白色的六角形，它一般位于蟹中央一块黑色膜衣下。

4、蟹肠：蟹胃通到蟹脐的一条黑线 蟹肠位于螃蟹下腹部的那块可以掰开的三角内。打开三角可以看到它顶端连接蟹身的一条黑线。

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经。

1.抗结核

螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

2.滋补解毒

螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

螃蟹的营养价值

1.螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。

2.蟹黄中的胆固醇含量较高。

3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

4.螃蟹中含有丰富的维生素D。

传说中吓唬孕妇不能吃螃蟹的除了性寒还有别的说法，最经典的有一种说法是“令子横生”，因为螃蟹都是横着走，孕妇吃了后胎位会横过来。大闸蟹虽然看起来张牙舞爪，但是这个锅是肯定不能背的。做过产检的姐妹们都知道，前期孩子小的时候本来就在肚子里翻腾，后期孩子大了可能会有胎位不正的问题，但是肯定是与大闸蟹无关。

孕期中的准妈妈对饮食是非常小心谨慎的，生怕一个不小心会危及腹中宝宝，这种心情相信都是可以理解的。类似“令子横生”这种说孕期不能吃的禁忌有很多，吃羊会得羊角风，吃兔肉会让宝宝唇裂，吃桃子薏米山楂会滑胎等等。如果你抱着相信“古人的话”的态度遵守这种“所吃即所得”的说法，难道不是危害胎儿健康的行为吗？

当然孕期肯定是需要注意食材安全的，但是正常安全的食材是不会危害胎儿的，除非真的是对某种食材过敏。这种因为体质免疫系统问题导致的不能吃，那就实在是没办法了。

哺乳期要比孕期饮食上相对自由一些，但也有一些妈妈通过母乳影响到宝宝的案例。如果孩子是过敏体质，妈妈们还是忍耐一下对美食的渴望吧，不仅仅是忌口大闸蟹。如果孩子不过敏，哺乳期妈妈也是可以丰富饮食的。

关于食物相克说法，我们的传统文化中，有能编出好多本书的食物相生相克的理论，但是大多都是没有科学依据的。

我们横行霸道的螃蟹不知道得罪了谁，与之相克的传闻很多。例如柿子不能和螃蟹一起吃，会让人中毒的说法，其实是因为柿子本身容易造成“柿胃石”，如果和柿子同时吃高蛋白的食物，会因为蛋白质凝结，促进胃柿石的形成。

所以请记住一点，新鲜的好螃蟹和什么都不克，要是螃蟹被污染、腐坏变质或没做熟，那跟什么都克。

经常吃大闸蟹的应该都比较清楚，蟹肉是很鲜美的，蟹黄蟹膏是营养价值最高的。但是螃蟹有一些地方是不应该吃的:肠，胃，腮这三个部位。肠胃属于消化道，腮属于呼吸器官，都容易积累污物，所以不要吃。

还有就是蟹心，有传闻说蟹心也很寒，大概是因为属于循环系统内脏的原因，更容易造成过敏，腹泻相关。可能有一些人吃了没事，有一些人就不舒服。不过跟其他动物的内脏一样，吃不吃就自行决定了。