孕妇可以吃草莓吗

孕妇可以吃草莓吗

虽然孕妇可以吃草莓,但是孕妇不宜过多的食用,建议怀孕期间的妇女,每天吃的水果总量大概为200克哦。

草莓又美味,又营养。

除了含有多种维生素和多种矿物质之外,草莓最突出的优点是含有大量的维生素C,其含量比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火。

每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克,维生素C 50至100毫克,比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3 到4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”。 草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多,口味特佳。

孕妇吃草莓的好处 孕妇吃草莓的注意事项 孕妇吃草莓要洗干净 适合孕妇的草莓食谱推荐

孕妇吃草莓的好处

草莓不光有美丽动人的模样,营养价值可是很高的。它是补充维生素c的佼佼者,许多MM对它酸甜的滋味非常的喜欢,同比颜色相似的番茄相比,它更受欢迎。

女性怀孕后,胎盘分泌一种绒毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低,导致孕妇胃口减弱,消化功能下降,故吃草莓这类酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。

同时,胎儿的发育,特别是骨骼发育需要大量矿物质,但钙盐要沉积下来形成骨骼,离不开酸味食物的协助。

此外,酸味食物可促进肠道中铁质的吸收,对母亲和胎儿都有益处。对此,育婴专家指出,草莓是补酸佳品,孕妇可以吃,但孕妇吃草莓仍有一些问题需要注意。

另外,草莓含有丰富的维生素C,维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍,这对孕妇也大有好处。孕妇吃草莓可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。同时因为草莓含铁,还可以有效地预防孕妇贫血。

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孕妇吃草莓的注意事项

吃草莓的注意事项

1、要吃当季草莓,对于温室大棚栽培的非当季水果,不建议孕妇吃的。

2、要吃熟透的草莓,生草莓对身体有害哦。

3、清洗草莓很重要,洗草莓时,需要用淡盐水浸泡5-10分钟,且要注意千万不要把草莓蒂摘掉,另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

4、脾胃虚寒,肺寒咳嗽的孕妇不宜过多吃草莓。

吃草莓之前的注意事项

首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。购买草莓的时候要选择成熟饱满的,歪瓜裂枣的理论在草莓这可是不行的,畸形的草莓对孕妇的身体是有影响的,而且口感也不佳。市场上那些牛奶草莓大多数都是通过化学方法合成种植的,建议孕妇少吃,普通成人吃问题到不大。

另外,由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。

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孕妇吃草莓要洗干净

洗草莓的时候最好用盐水浸泡几分钟,因为草莓是矮生植物,靠近土壤,容易受到污染,洗草莓时,不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部。

草莓怎么洗才真正干净?

1、用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去。

提示:不要先将草莓浸在水中,以免农药溶在水中之后再被草莓吸收,并渗入果实内部。

2、把草莓浸在淘米水中3分钟,碱性的淘米水有分解农药的作用。

提示:洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。

3、去一小盆水,加入适量盐,制成淡盐水,并将草莓浸入其中3分钟,淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。

4、用流动自来水冲洗干净。

5、再用冷开水冲洗一遍,草莓就洗干净了,放心吃吧!

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适合孕妇的草莓食谱推荐

草莓绿豆粥

食谱原料:糯米250克,绿豆100克,草莓250克,白糖适量。

工艺做法:煮。

菜谱属地:粤菜。

制作方法

1、绿豆挑去杂质,淘洗干净,用清水浸泡4小时;草莓择洗干净。

2、糯米淘洗干净,与泡好的绿豆一并放入锅内,加入适量清水,用旺火烧沸后,转微火煮至米粒开花,绿豆酥烂,加入草莓、白糖搅匀,稍煮一会儿即成。

适用人群:怀孕早期妈咪

营养健康:色泽鲜艳,香甜可口。此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素。中医认为,绿豆味甘酸。润肺生津、清热健脾和胃,可治消化不良、暑热烦渴、大便秘结等症。此粥孕妇食用可增加食欲,减缓早孕反应症状,摄取更多的营养素,以满足胚胎对各营养素的需求。

草莓果汁

食谱原料:草莓 100克 奶酪 100克 柠檬 150克

辅料: 冰片 3克 调料: 白砂糖 5克

制作方法:将草莓、柠檬去皮,全部放进压榨器中榨汁,并与乳酪混合。再注入杯中,放进冰片与白糖。

适用人群:怀孕早期食用。

营养健康:草莓果汁润肺生津,健脾和胃,补血益气,凉血解毒,可用于脾胃虚弱、食少纳呆、神疲乏力、头晕,长有面疱,粉刺者多食有益。

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