怀孕14周饮食

怀孕14周饮食营养提示

怀孕14周了,孕妈妈在饮食营养方面又有什么变化吗?

准妈妈要适当增加含蛋白质、维生素、铁和叶酸比较丰富的食物摄入,以保证血红蛋白合成的需要。

1、叶酸:怀孕初期是胎儿组织和器官分化的重要时期,最好能多多摄取含叶酸的食物,因为它有造血、预防胎儿神经管缺损及胎儿畸形的功能。但是根据台湾在民国82年的一项调查发现,大约只有2%的孕妇缺乏叶酸,所以大部分的孕妇并不需要额外摄取叶酸补充剂。

建议食物:肝脏、肾脏、瘦肉、深绿色蔬菜、鱼、全谷类、柑橘类水果等。

2. 维他命a:此种维他命可以帮助细胞分化,对眼睛、皮肤、牙齿、粘膜的发育是不可缺少的,但是摄取过量也会导致唇颚裂、先天性心脏病等缺陷。一般坊间贩卖的综合维他命,其维他命a含量过高,孕妇并不适合食用,孕妇应购买孕妇专用的综合维他命。营养师建议,孕妇若平日饮食均衡,维他命a由平日饮食中摄取即足够。

建议食物:深绿色蔬菜、水果等。

3. 钙:怀孕时期为帮助胎儿骨胳发育及母体,必须多摄取钙质;哺乳时期,为增加乳汁,最好也能多吃含钙质的食品。

建议食物:小鱼干、黄豆制品、蛋、牛奶、绿色蔬菜、萝卜、花椰菜、鲑鱼、牡蛎、甘蓝、虾、蛤类等。

4. 铁:孕妇应摄取足够的铁,以提供孕期的需求及生产时大量流失的血。

建议食物:蛋黄、肉类、动物的肝及其它内脏、蛋黄、谷类、深绿色蔬菜、桃子、杏仁、葡萄干、贝类等。

5. 钠:孕妇若为高危险妊娠,如妊娠高血压、妊娠毒血症等,应控制钠(盐分)的摄取量。

避免的食物:盐渍品、卤制品、素食品、罐装加工食品等。

6. 维他命c:维他命c具有增强免疫力的功效;且素食孕产妇可多吃维他命c,以利铁质被身体吸收。

建议食物:柑橘类食物、番石榴、西红柿、草莓、绿色蔬菜、花椰菜、白菜等。

7. 蛋白质:这是孕妇和产妇都非常需要的一样营养素,在一般的正常饮食中多能获取,所以不须太过担心。

建议食物:动物性蛋白质,如蛋、牛 奶、肉 类、鱼类等;植物性蛋白质,如豆浆、豆腐等黄豆制品。

怀孕14周食谱精选 孕14周推荐食谱

怀孕14周准妈妈要怎么吃更健康

孕妈妈怎么吃才健康,吃多少才合适,教准妈妈科学饮食,宝宝妈妈都健康。

1、三餐定时

再忙碌,都应把吃饭的时间还给自己。最理想的吃饭时间为早餐7~8点,午餐13点,晚餐6-7点;吃饭时间最好30-60分钟,进食的过程要从容,心情要愉快。

2、三餐定量

三餐都不宜被忽略或合并,且份量要足够,每餐各占一天所需热量的三分之一,或呈倒金字塔型-早餐丰富、午餐适中、晚餐量少。

3、三餐定点

养成定点吃饭的习惯;如果您希望未来宝宝吃饭能坐在餐桌旁专心进餐,那么您现在吃饭的时候就应固定在一个气氛和乐温馨的地点,且尽量不被外界的干扰而影响或打断用餐。

4、营养均衡而多变化

身体所需的营养尽量由食物中获得,而非拼命补充维他命,因为目前仍有许多营养素尚未被发现,所以建议您多变化食物的种类,每天可吃15种不同的食物,营养才易充足。

5、以未加工的食物为主

许多母亲都曾为孩子不爱吃青菜、正餐,喜吃饼干、糖果、汉堡、可乐烦恼过,当然习惯的养成很重要,但若母亲在怀孕时也尽量多吃原始食物,如五谷、青菜、新鲜水果……烹调的方式以保留食物原味为主,少用调味料,少吃垃圾食品,让宝宝还在肚子里时就习惯此类的饮食模式,加上日后的用心培养,相信母亲一定能事半功倍。

孕中期食谱-黄瓜银耳汤

怀孕14周食谱精选

1.鸭块白菜

营养分析:鸭肉酥烂,汤鲜味美,清淡适口。鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、铁、钙等成分。鸭肉有滋阴养胃、利水消肿等功效。孕妇吃此菜能增强身体的免疫功能,从而加强抗病能力,以利孕期保健。

制作方法:

1、将鸭肉洗净切成块,加水略超过鸭块,煮沸去其泡沫,加入料酒、姜片及花椒,用文火炖酥。

2、将白菜洗净,切成4厘米长的段,待鸭块煮至八分烂时,将白菜倒入,一起煮烂,加入盐及味精即成。

2.骨汤烩酿豆腐

营养分析:原料都是很好的补钙食品,煲过之后清淡不油腻,风味诱人,非常适合孕妇享用。

制作方法:

1、虾仁剁碎,与鸡茸一起调配成馅料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中。

2、骨汤烧开,下入酿好的油豆腐,用小火煮,稍加盐调味。

3、最后加入小油菜点缀,食用时少加些米醋。

怀孕14周饮食营养提示 孕14周推荐食谱

孕14周推荐食谱

鲣鱼双菇菠菜,这道菜能够满足怀孕中期的营养需求,有补血、增强抗病毒能力、预防便秘的功效。

鲣鱼双菇菠菜

材料:1餐份

菠菜120克,白玉菇50克,蟹味菇50克,大蒜末适量

调味料:橄榄油1大匙,鲣鱼酱油2小匙,味醂2小匙

做法:

1、菠菜用沸水汆烫一下,切段装盘。白玉姑、蟹味菇洗净,撕成小朵。

2、热锅后,倒入橄榄油,炒香大蒜末后,加入菇类稍微拌炒,再用鲣鱼酱油和味醂调味,续煮约2分钟至菇类全熟。起锅后铺在菠菜上即可。

功效:菇类富含多糖、人体必需的氨基酸、蛋白磕.矿物喷和维生京,是高纤维低热量的食材,营养价值极高,近年来广泛应用于防癌保健。这道菜能够满足怀孕中期的营养需求,有补血、增强抗病毒能力、预防便秘的功效。

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孕中期食谱-黄瓜银耳汤

孕中期的准妈妈们,下面介绍一款健康营养的美味佳肴,大家可以试一试哦。

黄瓜汁当水饮可以驱署,对牙齿、指甲和头发也有好处。黄瓜银耳汤此菜色泽鲜艳,味美可口,含有丰富的营养素,有滋补健身、润肺养胃、安胎的作用,是孕期一款好食谱。

原料:嫩黄瓜100克,水发银耳100克,红枣15克。

调料:花生油5克,盐5克,白糖1克。

制作过程:

1.将黄瓜去籽切成片,水发银耳改成小朵洗净,红枣用温水泡透。

2.锅内烧油,注入适量清汤,用中火烧开,下入银耳、红枣,煮约5分钟。

3.再加入黄瓜,调入盐、白糖煮透入味即可。

操作要点:发银耳时要用温水,银耳以色白的为佳。

怀孕14周准妈妈要怎么吃更健康

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