怀孕26周饮食

怀孕26周饮食营养提示

怀孕26周了,孕妈妈在饮食营养方面又有什么变化吗?

缓解水肿,应多吃温阳的食物,如米、面、豆类、瘦肉等。

水肿明显者要控制盐的摄取量,限制在每日2~4克;可多选些富含维生素B族、维生素C、维生素E的食物食用。

孕中期,孕妇对血红素铁、核黄素、叶酸、维生素A等营养素需要量明显增加,为此建议孕中期妇女至少每周一次选食一定量的动物内脏。

孕妈妈可以把“糯米红枣”当做加餐,但注意每次吃10个左右,不要过量。在饮食上除了多吃一些含铁丰富的食物外,还应注意多吃一些含维生素C较多的食品,以帮助身体吸收更多的铁质。

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怀孕26周补充维生素C

青辣椒是孕妇补充维生素C的理想食品,维生素C是人体不可缺少的重要维生素,它参与人体内氧化还原过程,分布于全身各组织,它能够增强对感染的抵抗力,促进骨骼正常发育及伤口愈合,特别能刺激造血机能,对红细胞的成熟起一定的作用。

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怀孕26周健康饮食

本周继续保持以往的良好饮食方式和饮食习惯。另外,在此周要注意以下饮食要点:不宜多吃动物性脂肪;日常饮食以清淡为佳,水肿明显者要控制盐的摄取量,限制在每日2-4克;可多选些富含维生素B族、维生素C、维生素E的食物食用;忌用辛辣调料,多吃新鲜蔬菜和水果,适当补充钙元素。

理想膳食

孕妈妈在保持良好的饮食习惯的同时,还应注意多吃一些含有维生素C较多的食品,以帮助身体吸收更多的铁质。维生素大部分在体内无法合成,必须通过食物补充,但在烹饪过程中特别容易损失,所以要注意烹调方式,以防维生素流失。

多吃什么

孕妈妈可多喝酸奶,多吃冬瓜、萝卜等利尿、能气的食物少吃难消和胀气的食物,多吃栗子、大枣等健脾养胃、补肾活血的食物。

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怀孕26周推荐菜谱

芝麻香蕉卷

材料:1餐份

黑芝麻面包2片,香蕉1/2根,水蜜桃1片,黄瓜1/2根

调味料:炼乳1/2大匙,沙拉酱1/2大匙

做法

1黑芝麻面包切去外皮,用刀背压紧实,均匀地涂抹一层沙拉酱和炼乳。

2香蕉剥皮后切成条状,水蜜桃和黄瓜分别切成条状。

3在面包上摆上香蕉、水蜜桃和黄瓜,慢慢卷至紧实,切成两半,即可食用

功效:芝麻中的脂肪酸比例均衡,是人体不可或缺的,芝麻还含有维生素E、B族维生素和多种矿物质。黑芝麻中的钙、铁和粗纤维的含量远高于白芝麻,在中药学里,黑芝麻具有滋补、乌发、解毒、通便等功效。这道点心能为胎儿提供脑部和骨骼发育所需养分,预防准妈妈出现抽筋和水肿。

杂粮瘦肉粥

村料:2餐份

五谷杂粮l/2杯,鲜栗子6颗,猪肉(瘦)80克

调味料:高汤500毫升,盐、胡椒少许

做法

1.将米洗净后用清水浸泡约1小时,备用。

2.鲜栗子切成小丁,猪肉切细丝,备用。

3.锅内放人杂粮和2杯清水,煮沸后转小火,加入栗子、高汤,煮30分钟。

4.最后加入猪肉,煮至熟透,起锅前用盐和胡椒调味即可。

功效:这道粥含有维生素、叶酸、蛋白质等营养成分。粟子有健脾益气、预防腰膝无力的功效。制作高汤时,建议选用钙质丰富的猪肋骨,加醋煮约30分钟后再加入卷心菜、胡萝卜、香菇、黄豆芽、海带、小银鱼等,继续煮约30分钟,煮好后分袋冷藏,方便营养。

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怀孕26周食谱精选

1.蒸南瓜饼

营养分析:南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。

制作方法:

1、将半个南瓜去皮,去籽洗净切成小块;

2、放蒸锅蒸熟(也可包上保鲜膜,用微波炉加热10分钟左右);

3、用勺子将熟南瓜肉碾成泥状,加糯米粉、澄粉、砂糖,和成面团;

4、将面团分成若干小剂子,包入豆沙馅成饼胚;

5、在饼胚表面刻上装饰纹,顶部加芹菜梗点缀后放入平盘,蒸4~5分钟即可。

2.菊花黄鱼羹

营养分析:怀孕26周的准妈妈饮食上要注意多选些富含维生素B族、维生素C、维生素E的食物食用。这款菊花黄鱼羹含有丰富的蛋白质和维生素,能帮助准妈妈补充维生素。

制作方法:

1、黄鱼刮去鳞片,去头、尾、内脏、洗净;

2、葱、姜洗净切片备用;

3、用葱段、姜片、料酒、盐腌制10分钟,上笼蒸6分钟,取出备用;

4、香菇泡发回软,去蒂,洗净,切成细丝;

5、冬笋洗净切成丝;

6、熟火腿也切成细丝;

7、鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀备用;

8、豆腐切小丁,放入开水中汆烫一下,去除豆腥味;

9、炒锅烧热,加以拉油置于旺火上,投入葱段煸炒出香味,加入鸡汤煮沸;

10、加入料酒、冬笋丝、香菇丝、香菜,再次煮沸;

11、将鱼肉同蛋液、豆腐丁一起下锅,加酱油、盐、香油、醋搅匀,起锅装盘;

12、撒上菊花,熟火腿丝和胡椒粉即可。

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