孕妇营养不良怎么办

孕妇营养不良适宜吃什么食物

孕妈妈如果有营养不良的症状,那么,孕妈妈应该吃些什么食物来改善营养不良的情况呢?

维生素A缺乏病

1、主食及豆类的选择

粳米、小米、小麦、薏米、红薯、荞麦等。

2、蔬菜的选择

胡萝卜、番茄、西兰花、笋、芥兰、菠菜、豌豆苗、苜蓿、荠菜、木耳菜、黄花菜、小白菜、蘑菇、空心菜等。

3、水果的选择

桑椹、芒果、橘、柑、龙眼肉、苹果、红枣等。

4、其它

枸杞、菊花、决明子等。

维生素C缺乏病

1、主食及豆类的选择

粳米、小米、小麦、薏米、红薯、荞麦、豆类及其制品等。

2、蔬菜的选择

大白菜、番茄、柿子椒、圆白菜、鲜藕、苤蓝、绿豆芽、小白菜、空心菜等富含维生素C的新鲜蔬菜。

3、水果的选择

橘、橙子、柚子、柠檬、草莓、山楂、刺梨、杏、苹果、猕猴桃等。

香菇粥

配料:香菇5克,粳米50克。

制法:将香菇用冷水泡发好,洗净,切碎;粳米,淘洗干净。锅置火上,放入适量清水、香菇、粳米,同煮,先用大火烧沸后,改为文火煮至粥熟,即成。

功能:养血和中,健脾益气。本膳用香菇,营养丰富,《现代实用中药》说:“香菇,为补偿维生素D的要剂,预防佝偻病,并治贫血。”此粥可防治小儿食欲不振、佝偻病、贫血等症。

饮食禁忌

忌挑食、偏食等不良饮食习惯;忌过多食用深加工及烧烤、快餐类食品。

孕妇如何预防营养不良 孕妈妈要警惕营养过剩 孕妇要均衡营养,确保胎儿发育正常

孕妇如何预防营养不良

蛋白质是孕妇最不能缺乏的营养素。

因为蛋白质是生命的基础,是构成人体组织器官的主要物质。孕妇饮食中蛋白质的含量不足,不仅影响胎儿的整体发育,使胎儿体重达不到标准,称为“低体重儿”,而且会影响胎儿脑的发育。

胎儿脑细胞在第10~15周开始增殖,从第25周起到出生后6个月是脑细胞迅速增殖并完成发育的重要阶段。孕期蛋白质缺乏,脑细胞就达不到足够的数量,脑细胞的结构也不正常,从而影响到胎儿智力的发育,造成难以补救的遗憾。

要想生出一个又健康又聪明的孩子,务请特别注意孕妇对蛋白质的需求。通过米饭和面食,虽然可以摄取一些蛋白质,但数量不够,特别是质量不行,缺乏一些人体必需的氨基酸。所以,还必须从鸡、鸭、鱼、肉、奶等动物性食品中去摄取优质蛋白,以保证孕妇和胎儿对人体必需氨基酸的需求。豆腐、豆腐干、豆芽等黄豆制品,也含有丰富的优质蛋白,可与动物性食品配合食用。

钙、铁、锌、碘等矿物质以及各种维生素缺乏,也会对胎儿的发育造成不良影响。因胎儿造骨需要钙,胎儿造血需要铁,胎儿构成甲状腺需要碘,胎儿对酶的组成和蛋白质的合成都离不开锌,胎儿生理功能的调节还离不开维生素。

一般说来,除了钙和铁之外,孕妇和胎儿对矿物质和维生素的需求,都能从谷肉果菜中得到满足。例如,肉食不缺,锌就不会缺;蔬菜水果不缺,维生素C也就不会缺。

除了谷肉果菜之外,我们特别向孕妇推荐鸡蛋和牛奶。一个鸡蛋能够发育成一只小鸡,是因为鸡蛋含有小鸡所需要的种种养料;小牛初生全靠牛奶哺乳成长,因为牛奶含有它所需要的各种营养成分。孕妇一天吃两个鸡蛋,喝一杯牛奶,是保证对蛋白质和主要矿物质基本需求的简便方法。

孕妇注重营养,绝不是吃得越多越好,也不是一味地大鱼大肉,特别是在早孕期间,切忌一次过饱,最宜少吃多餐,而且以可口的清淡食品为主。

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孕妈妈要警惕营养过剩

这些孕妈咪可能还没有意识到,从营养学来讲,营养过剩其实是另一种营养不良。

许多孕妈咪认为怀孕后是“一个人吃二个人用”,因此每天摄取过多的海产品及肉类,再吃大量水果。其结果是大量糖分、脂肪和蛋白质超过身体需要量,给身体代谢增加负担,导致自身肥胖,糖尿病高发及胎儿体重超标。但同时又往往忽视了维生素、微量元素的摄取,导致营养不均衡。

孕期如何正确补充营养?

孕期不同阶段补充的重点不同

孕早期不必增加饮食量,选择清淡可口的食物即可。要有意识地摄取各种蔬菜及水果。进食太少的可以适当补充孕妇奶粉及孕妈咪专用的复合维生素。孕中晚期胎儿发育迅速,要增加热量及蛋白质的补充,同时摄取充足的矿物质及微量元素。这并不是说要每天吃许多大鱼大肉才够,更不是营养越多越好。

每天每餐必须吃足量主食

有些孕妈咪错误地认为怀孕后应该多吃肉和菜,少吃饭,认为菜比饭更有营养。其实,主食提供充足的碳水化合物,是能量的主要来源。一个孕中、晚期的孕妈咪一天应摄入300~400克的主食。这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。

各种营养食物不能相互取代

蛋白质含量丰富的瘦肉、鸡、鱼、虾、蛋等,摄入量保持在每日80~100克即可。建议每天不少于50克的豆制品。脂肪适量,尤其应控制动物脂肪的摄入。对于胎儿较大,孕妈咪肥胖的,要减少脂肪的摄入。坚果类每日最好不超过50克。适量增加矿物质的摄取,其中钙和铁对孕妈咪尤为重要。补充维生素最好是吃新鲜蔬菜和水果,蔬菜每天应保证500克。水果不能替代蔬菜,且每天进食200~400克即可。

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孕妇要均衡营养,确保胎儿发育正常

孕妇要注意饮食,以控制住胎儿的体重,膳食品种要多样化,尽可能食用天然的食品,少食高盐、高糖及刺激性食物,特别是一些高糖水果也不要多吃,最好不要增加饭量,可以多吃些辅食。

“孕妇怀孕期间要注意铁、钙、锌的吸收,以确保孕妇和胎儿的健康,但是在现实中有些孕妇在补充营养时走入了误区。”

由于胎儿的骨骼和牙齿占整个身体结构中的大部分,因此孕期需要额外的钙和磷以供应母体和胎儿。“孕妇怀孕时,母体自身的骨密度下降,若不及时科学地补充钙质,女性容易出现骨质疏松症,而且胎儿的生长发育也需要孕妇补充钙质。但是,钙质的补充并不是越多越好。超量补钙,不仅有增加肾结石和奶碱综合征的危险,还会使胎盘过早钙化、囟门早闭。”

“孕妇所需的钙主要来自饮食和钙剂,孕妇在早期每天需要补钙800毫克、中期需1000毫克、晚期1200毫克,每天补钙量不要超过2000毫克。”

正常孕妇,尽量从膳食中获取钙,奶制品是其最好的来源,豆制品、虾皮、紫菜中含钙也不少。“和纯牛奶相比,孕妇补钙最好从孕妇营养奶粉中汲取,孕妇营养奶粉含有丰富的铁、锌、牛黄素、DHA不饱和脂肪酸,更有利于孕妇的营养均衡。”薛玉珠说。缺钙孕妇可在医生指导下服用钙制剂。传统的肉骨头炖汤补钙的方法并不能很好地使钙吸收,因为溶解在汤中的钙并不多。

“有些孕妇在怀孕期间进食过量的水果,用来补充各种维生素,水果吃得过多,会影响别的食物营养的吸收,造成孕妇营养不良。”

怀孕期间为满足胎儿发育的需要,蛋白质的摄取也十分重要。但有些孕妇在均衡膳食的基础上,盲目补充蛋白质粉。过多的蛋白质摄入后,容易转换成脂肪从而造成孕妇肥胖;另外蛋白质的过度分解和排出也加重了肾脏的负担。

“孕妇还要注意补充铁元素,怀孕中晚期,孕妇的铁含量下降,容易出现缺铁性贫血,孕妇可以多吃些动物肝脏,增加铁的含量。”

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孕妇营养不良的症状
有半数以上的准妈妈在妊娠早期会出现程度不等的妊娠反应,如食欲不振、挑食、恶心、呕吐等.而这些早孕反应可能就会因此而致使孕妇的食欲不佳,而导致营养失调,这通常会表现为脸色苍白、无血色、发青,甚至有时可能会出现晕倒的情况.并且营养不良的孕妇会很容易受伤(即骨质疏松症),而这常常是因为缺钙或者是缺少维生素D的缘故.一些孕妇常出现机体营养失衡,面黄肌瘦,体重急剧下降,头晕甚至晕倒等营养不良症状,以至影响到胎儿的营养状况.

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