孕妇午餐食谱

孕妇午餐7大禁忌食物

孕妇不可以吃或是要少吃的食物有哪些,孕妈妈们要警惕了。

1、油条:因为油条的制作中需加入明矾,明矾是含铝的无机物,每500克面粉的油条,大约用15克明矾。如果孕妇一天吃两根油条等于吃了三克明矾。积累起来这些铝会通过胎盘侵入胎儿大脑影响智力。

2、糖精:糖精是从煤焦油里提炼出来的,其主要成分是糖精钠,无营养价值。孕妇不要长时间过多地使用糖精,或大量饮用含糖精的饮料。糖精对胃肠粘膜有很刺激的作用,并影响某些消化酶的功能。会使人出现消化功能减退,发生消化不良,造成营养吸收功能障碍。而且还会加重肾功能的负担。

3、热性香料:孕妇在孕期最好少用或不用如八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等调味料。这些材料会引起孕妇肠道枯燥、便秘或粪石梗阻。

4、盐:孕妇每天进食盐不能超过20克,过多食盐会引起水肿、血压升高等症状。

5、酸性食物:科学研究证明,酸性食物和酸性药物是造成畸胎的元凶之一。在妊娠的最初半个月左右,不食或少食酸性食物或药物最好。

6、咸鱼:咸鱼中含大量的二甲基硝酸盐,进入体内能被转化成致癌性很高的二甲基硝胺,可以通过胎盘进入胎儿体内。

7、黄芪炖鸡:黄芪具有益气健脾的功效,与母鸡一起食用是气虚人食用的好补品。但快要临产的孕妇应慎食,避免妊娠期胎儿的正常下降的生理规律被干扰,而造成难产。

孕妇午餐的健康吃法 职场准妈妈午餐怎么样吃安全健康 职场准妈妈如何选购午餐 准妈妈一周午餐食谱推荐 适合孕早期的孕妇多补蛋白质

孕妇午餐的健康吃法

1、三口菜一口肉

要想下午不犯困,最好多吃点素的。绿色高纤维蔬菜,如辣椒、胡萝卜、菠菜等,可确保脑细胞获得充足的氧气,让人整个下午精神抖擞。

2、注意食物搭配

适当选用粗粮;一日饮食中应兼顾各种颜色的食物;连皮带肉一起吃更营养;海里游的、陆地上走的、空中飞的食物应搭配食用。

3、午餐八分饱

午餐虽然占正常人一天食物摄入量的40%左右,但不宜暴饮暴食,吃8分饱就好了。毕竟进食午餐后,身体中的血液将集中到肠胃来帮助消化吸收,在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱,就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间,进而影响下午的工作效率。

4、吃水果时间有讲究

“饭前果”宜饭前半小时吃,“饭后果”宜饭后两小时吃。饭前吃水果可以减饥饿感,在肉类摄入总量上会有所控制。很多人习惯饭后马上吃水果,其实这样无形增加了胃肠负担,对身体有害无益。可以准备一部分酸奶水果,在午休后2小时加餐,可以起到补充血糖、提神的作用。

孕妇午餐7大禁忌食物 职场准妈妈午餐怎么样吃安全健康 职场准妈妈如何选购午餐 准妈妈一周午餐食谱推荐 适合孕早期的孕妇多补蛋白质

职场准妈妈午餐怎么样吃安全健康

在外就餐的上班族准妈妈,往往营养的摄取偏重淀粉类,蛋白质和蔬菜较难补充充足,这样,不仅容易造成营养素摄取不均衡,影响胎宝宝的生长发育。职场准妈妈午餐应该怎样吃呢?怎么样吃经济实惠又有营养?在外就餐又要注意些什么?

方案1:盒饭的菜式要丰富

很多单位的午餐都会选择外送的盒饭,在菜式的选择上,准妈妈应该选择配菜种类较多的套餐,如一份套餐里米饭、鱼、肉、蔬菜都有,这样的套餐营养配比较均衡。

方案2:餐厅的卫生要注意

如果单位没有统一安排午餐,准妈妈可去附近的餐厅吃饭,在选择餐馆的时候要注意卫生状况,最好自带餐具,以免感染细菌。

方案3:同事拼菜更经济

上班族准妈妈们要想吃得丰富而又经济,最好的办法莫过于和同事们一起拼菜吃饭了。这样可以多点一些菜式,荤素搭配,营养更均衡。

1.远离油炸食物

外面的油炸类食物,在制作过程中所用的食用油难免不是已经用过若干次的回锅油。这种反复沸腾过的油中有很多有害物质,准妈妈应该远离。

2.拒绝味重食物

外出就餐所吃的菜往往做不到口味适中,准妈妈应该少吃太咸的食物,以防止体内水钠潴留,引起血压上升或双足浮肿。其他辛辣、调味重的食物也应该明智地拒绝。

3.饭后吃个水果

为了弥补新鲜蔬菜补充的不足,准妈妈最好在午饭后30分钟吃个水果,以补充体内维生素的缺乏。如果办公室清洗不方便,准妈妈可以在早上出门前把水果清洗干净,然后用保鲜膜包裹带到公司。

4.谨慎挑选饮料

饮料应挑选矿泉水和纯果汁一类的,含咖啡因或酒精的饮料对孕期不利,最好不要选择。

5.携带袋装牛奶

在外就餐的上班族准妈妈需要额外补充一些含钙食物。把牛奶带到办公室饮用是个不错的选择。如果办公室没有微波炉加热,别忘了挑选经过巴氏杀菌消毒的的牛奶。

孕妇午餐7大禁忌食物 孕妇午餐的健康吃法 职场准妈妈如何选购午餐 准妈妈一周午餐食谱推荐 适合孕早期的孕妇多补蛋白质

职场准妈妈如何选购午餐

现在有许多的孕妇在怀孕期间还在工作的,那孕妈妈的午餐应该如何解决呢,孕妈妈应该选择怎样的午餐来补充自己和宝宝所需的营养。

在走过面包篮之前,找一找全麦的产品。如果篮子中没有,可以询问一下厨房里面有没有——有时,会有全燕麦的三明治面包提供。如果还是没有,也试着不要用白面包填饱肚子。不用紧张您涂抹在面包和蛋糕卷上的黄油,蘸取的橄榄油也无需担心。在您进餐的饭馆中,也许会有很多其他脂肪的来源——沙拉上的浇汁、蔬菜上的黄油或是橄榄油——通常,脂肪是很容易积蓄的。

用绿色沙拉当头盘,并要求把脂肪调料(或是普通的植物油和醋)放在一边,这样您可以限制脂肪的摄入量。其他不错的头盘选择包括,鲜虾开胃品、清蒸海鲜产品、烤香菇和其他烘烤蔬菜。

如果您要汤,应该选择肉类清汤或是鱼汤,或是黄豆汤(~大碗就可以当一餐,尤其是如果添加了不少磨碎奶酪的话),或是蔬菜汤(尤其是甘薯、胡萝卜或是笋瓜,以西红柿做底料的也行)。应该逐渐戒掉奶油汤和海鲜杂烩浓汤(除非吃前知道是用牛奶或是酸奶、而非奶油做成的)。

选择高蛋白质、低脂肪的主菜。鱼类、海鲜、鸡肉和小牛肉通常是最好的选择,只要不是油炸的或是浸在黄油、油或是油腻的沙司中。如果所有的东西都浇沙司,那就要求把您的那份放在一边。厨师常常会推荐烘烤的鱼类或是鸡肉,带一点或是完全不带肥肉。如果您是素食主义者,那就在菜单上找一找豆腐、大豆和豌豆、奶酪以及这些食品的混合物。例如,烤蔬菜面条在意大利餐厅中,就是一个很好的选择,中餐馆中则有豆腐和蔬菜。

至于配莱,可以选择土豆或是甘薯(任何烹饪方式都行,除了油炸、加很多的黄油或是蜜饯类的)、糙米、荞麦粥或是去壳的谷物、意大利面、豆荚(干黄豆和豌豆),以及清淡烹制的蔬菜。沙拉自助是很好的主意,只要您放入盘子中的,是没有浇汁的绿色蔬菜和配料(您可以在上面放一些奶酪和淡浇汁,或是一丁点全脂浇汁),并放弃那些已经浸在油或蛋黄酱中的食物。同时,不要去那些看起来管理不善、保鲜和卫生水平不好或没有配备透明隔板的沙拉自助餐馆。

如果您每天都在外面用餐,要试着坚持(至少在大部分的时间里)吃些未加甜料或是甜酒的鱼类、水果和浆果成品(如果喜欢,可以加一勺生奶油)。如果您想吃更多的甜食,水果冰沙、冷冻酸奶或偶尔来一勺普通的冰淇淋,也是可以的。如果您真是特想吃甜食,就掺加两勺“俱乐部”,并和同伴一起分享甜食大餐。

孕妇午餐7大禁忌食物 孕妇午餐的健康吃法 职场准妈妈午餐怎么样吃安全健康 准妈妈一周午餐食谱推荐 适合孕早期的孕妇多补蛋白质

准妈妈一周午餐食谱推荐

星期一

中餐:米饭2小碗、红白豆腐、香菇鸡汤、猕猴桃1个

星期二

中餐:米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1个

星期三

中餐:玉米面发糕2块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个

星期四

中餐:红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软溜鸡片、酸甜什锦水果1碗

星期五

中餐:二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤、香蕉1个

星期六

中餐:红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个

星期天

中餐:大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼(换掉)、时令水果

孕妇午餐7大禁忌食物 孕妇午餐的健康吃法 职场准妈妈午餐怎么样吃安全健康 职场准妈妈如何选购午餐 适合孕早期的孕妇多补蛋白质

孕妇午餐吃什么好

孕妇午餐吃什么好呢?这是很多婆婆和妈妈很关心的。因为孕妇一身两命,肩负两个人的饮食问题,所以午餐一定要吃得营养均衡才行。那么孕妇午餐吃什么好呢?

孕妇午餐吃什么好?

1、西兰花+洋葱

西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。洋葱可清血,有助于降低胆固醇。

2、鱼肉+圆白菜+芦笋

鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。

芦笋含丰富的叶酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素,是孕期的理想食物。怀孕期间,由于激素分泌产生变化,很容易引致便秘,多吃芦笋还可有效缓解便秘症状。

3、豆腐+果蔬

豆腐是良好的蛋白质来源。豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。

新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。

预测生男生女的方法有什么 怀孕前准爸爸的饮食习惯要注意什么 怀孕后来月经需警惕宫外孕 孕妇生完小孩子后要注意什么 12生肖宝宝起名禁忌 产后如何保养乳房

孕妇午餐不能吃什么

1、糖精

糖精是从煤焦油里提炼出来的,其主要成分是糖精钠,无营养价值。糖精对胃肠粘膜有很刺激的作用,并影响某些消化酶的功能,会使人出现消化功能减退,发生消化不良,造成营养吸收功能障碍,而且还会加重肾功能的负担。

2、咸鱼

孕妇每天进食盐不能超过20克,过多食盐会引起水肿、血压升高等症状。此外,咸鱼中还含大量的二甲基硝酸盐,进入体内能被转化成致癌性很高的二甲基硝胺,可以通过胎盘进入胎儿体内。

3、热性香料

孕期最好少用或不用如八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等调味料。否则会引起孕妇肠道枯燥、便秘或粪石梗阻。

4、酸性食物

酸性食物和酸性药物是造成畸胎的元凶之一。妊娠的最初半个月左右,应不食或少食酸性食物药物。

5、油条

因为油条的制作中需加入明矾,明矾是含铝的无机物,每500克面粉的油条,大约用15克明矾。如果孕妇一天吃两根油条等于吃了三克明矾。积累起来这些铝会通过胎盘侵入胎儿大脑影响智力。

6、黄芪炖鸡

黄芪具有益气健脾的功效,与母鸡一起食用是气虚人食用的好补品。但快要临产的孕妇应慎食,避免妊娠期胎儿的正常下降的生理规律被干扰,而造成难产。

预测生男生女的方法有什么 怀孕前准爸爸的饮食习惯要注意什么 怀孕后来月经需警惕宫外孕 孕妇生完小孩子后要注意什么 12生肖宝宝起名禁忌 产后如何保养乳房

相关专家达人解答
热门推荐
top