孕妇能吃高丽参吗

孕妇能吃高丽参吗

高丽参的主要成分为人参皂、人参活素、少量挥发油、各种氨基酸和肽类、葡萄糖、果糖、果胶以及维生素B1、B2、烟酸、泛酸等。这么多样的成分足见其营养丰富。并且,高丽参具有抗癌、控制疾病、促进血液循环、防止疲劳、增强人体免疫力、美容养颜、抗衰老等功效。

专家建议各位准妈妈们在怀孕早期或中期尽量少吃或不吃高丽参。

不可否认它是保健的营养佳品。但一般来说,孕妇孕期还是少吃补品,避免造成胎盘老化,影响到胎儿生长。因此,专家建议各位准妈妈们在怀孕早期或中期尽量少吃或不吃,在孕晚期,临产时可适当吃些,特别是在生宝宝的时候,吃点高丽参,对孕妇的体力和精神都很有帮助。

孕妇吃高丽参有哪些好处 孕妇吃高丽参注意事项

高丽参的作用与功效

具有大补元气、滋补强壮、抗衰老及滋补等功效。对促进骨髓细胞内核酸的合成,促进机体的物质代谢、提高免疫力和造血机能、增进机体的防病能力及抗严寒、抗高温、增强记忆力等方面都具有明显疗效,高丽在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面亦有明显效果。此外,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,疏经通络,抗疲劳,增强免疫力、安神增智等功效。

高丽参的适用人群有

1、身体虚弱,体质较差的免疫力低下的中老年人士日常调理。

2、妇女产后调理。

3、术后患者的恢复调理。

4、女性更年期综合症、易疲劳人士、男性性功能障碍患者

5、糖尿病、高血压、癌症患者的调理。

所以,孕妇是可以食用高丽参的。

高丽参的食用方法

高丽参的食用方法多种多样,孕妈妈可以根据自己的喜好来食用高丽参。

(一)炖服。将高丽参切成2mm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

(二)嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。

高丽参片

(三)磨粉。将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。

(四)冲茶。将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。

(五)泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。

(六)炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。

适合孕妇的高丽参食谱

适合孕妇的高丽参食谱

孕妇作为特殊的人群,不仅要重视加强营养,适量吃些营养丰富的食物,而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面,也要十分注意。下面给准妈妈介绍几种高丽参合适的烹饪方法和精美菜谱。

高丽参粥

材料:大枣1杯、水10杯、栗子半杯、水参2棵、大米1杯、杞子适量

烹调方法:

1. 大米洗净,浸泡约一小时备用。水参刮去外皮,顺丝切开。

2. 于煲内加入十杯水,放入水参、栗子、大枣。煮沸后,将火调至小火。

3. 放入大米并不时搅拌,以温火煮至大米呈软腍,加入杞子及以盐调味即可。

疗效:人参粥气养血,适用于脾虚血弱、元气不足的人士,有补元、护心的作用。大家亦可按体质而选择白参、水参或红参。一般来说,夏天较适合吃白参及水参,冬天则适合吃红参。

人参炖鸡

材料:鸡1只、水参2棵、大枣3粒、栗子3粒、糯米1杯、蒜瓣5个

烹调方法:

1. 鸡只去掉肥膏后,放入冷水中洗净。水参刮去外皮,切去发芽部位,洗净备用。

2. 糯米沥干水后放入鸡腹内,放入一棵水参。

3. 鸡只放入煲内,加水至全覆盖,加入水参、栗子、大枣、蒜瓣,以中火炖约三小时。

4. 最后以盐及胡椒粉调味即可。

疗效:人参具补气作用,大枣、鸡能补血,栗子则可补肾。糯米性温,有暖胃功效,不过消化力较弱的人不宜多吃。

高丽参的食用方法

孕妇吃高丽参有哪些好处
1、益智健脑:对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物药物的人,高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效

2、调节血压:高丽参具有扩张血管作用,能改善血液循环,其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮,可达到降血压作用。

3、镇痛:一些专家通过做传感神经细胞试验发现,高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。

4、健肝:高丽参成分中有抗肝炎活性,具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。此外,高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。

5、增强免疫力:高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞性免疫反应,尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫,及自然杀伤细胞的活性,对提高免疫力有很大的功效。

6、抗氧化及抗衰老:高丽参具有抑制有害活性氧的增多和脂类过氧化的抗氧化效果。

孕妇能吃高丽参吗 孕妇吃高丽参注意事项

孕妇吃高丽参注意事项
高丽参虽好,但服用也要适宜不能过量,也要注意不能与白萝卜等食物同吃,在服用期间也要注意方法,以免造成营养价值的流失。下面就提醒大家注意几点孕妇吃高丽参的事项。

1、服参期间不宜喝茶和吃红白萝卜、菠菜、白菜、芥菜及寒凉冷冻食品,滑肠泻下及油腻难消化食品,会影响补益效果。

2、高血压病禁用。

3、给孕妇煲参汤的最佳时间是40分钟左右,有些中老年朋友一煲就是2~3个小时,认为这样才能将参的营养都溶于汤中。其实,参类中含有一种人参皂甙,如煮的时间过久,就会分解,失去营养价值。

4、孕妇服用参类时,如出现口舌生疮、牙龈出血、皮肤疮疡等上火症状,或有食欲不振、腹痛、腹泻及散在水疱等过敏现象时,应立即停用,及时去看医生。

孕妇能吃高丽参吗 孕妇吃高丽参有哪些好处

相关专家达人解答
热门推荐
top