孕妇能吃酸辣粉吗

孕妇能吃酸辣粉吗

孕妇能少量食用酸辣粉但是不可过量。而且孕妇吃酸辣粉要到卫生有保障的餐馆去吃,或者在家自己做的吃。健康卫生放在第一位。

酸辣粉的调料中含有一些较为性热的调料,如花椒粉、辣椒油等,孕妇若多吃,首先易上火,容易导致或加重大便干燥等,对子宫也有刺激,所以孕妈妈还是少吃为好。

孕妇为什么要少吃酸辣粉 孕妇吃酸辣粉不好表现 酸辣粉的营养成分

孕妇为什么要少吃酸辣粉

酸辣粉本身的缺点有3点

缺点1:不易消化

酸辣粉中的主食是红薯粉,红薯粉是不易消化的东西。

缺点2:易上火

酸辣粉中的辅料中主要有辣椒、牛油、香料、蒜、葱、姜等,这些东西都是很容易上火的辅料,汤汁也是用大火进行熬制的,从而,吃酸辣粉容易造成上火的不良影响。

缺点3:内含化学成分明矾

在制作红薯粉时,为了让红薯粉更好看,更膨胀软化,往往都会加入明矾,明矾的化学成份为硫酸铝钾,含有铝离子,吃多了对身体不好。

以上三点是一般人吃酸辣粉都会遇到的不健康问题,那么,另外孕妇吃酸辣粉不好又有哪些表现呢?

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孕妇吃酸辣粉不好表现

表现1:易引发流产、早产或胎儿畸形

孕期妇女患便秘较常见。酸辣粉中辣椒为燥热之品,吃后更易造成或加重大便干燥。每当解便就得用力屏气,腹压随之加大,从而使子宫、胎儿、血管局部挤压导致供血不足,容易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形。

表现2:有碍钙铁质的吸收

红薯粉中的明矾,明矾的化学成份为硫酸铝钾,含有铝离子,多吃明矾不利孕妇对钙铁质的吸收。

孕妇的营养指导中指出:孕妇应以清淡,营养丰富的食物为主。对于孕妇吃酸辣粉的做法,是不明智的。为了顺利、安全地生产出可爱健康的宝宝,孕妇在孕育期要努力克制自己,可不要因为贪吃而后悔莫及哦。

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酸辣粉的营养成分

“酸辣粉”是四川、重庆、贵州等地的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。“酸辣粉”系纯然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。

酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

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