滋补健身食谱

滋补过度导致孕妇偏重

滋补过度导致孕妇偏重

受传统滋补观念的误导,现在很多人都认为怀孕时吃得越多越好,其实这个观点是不科学的。

孕妇在怀孕期应合理膳食,均衡营养,如果盲目追求量的话,会导致孕妇营养过剩,胎儿营养失衡。

从目前到该院进行检查的孕妇来看,孕妇们的体重普遍超标,体重超过怀孕前二三十公斤的都属常见现象,体重比孕前增加四五十公斤的孕妇也不鲜见。由于营养过剩,这些准妈妈们不得不在医生的指导下减体重。

由于怀孕早期是妊娠反应期,在此期间孕妇的体重不会有太明显的增加,妊娠反应期过后,孕妇的食欲会大增,这时就需要注意了。怀孕后每月增重不宜超过2公斤,整个妊娠期,孕妇体重增长最好控制在13公斤以内,总体重增长10—12公斤最为合适。

营养过剩对母婴都不好

一般人认为,怀孕时多吃点,宝宝出生时胖一点,就是健康。其实这是错误的认识,营养过剩对母婴都不好。

新生儿标准体重为3公斤—3.3公斤,超过4公斤即为巨大儿。然而,近几年来,巨大儿的比率正逐年增加,他每月都能碰到四五例超过4公斤的巨大儿,其主要原因就是孕妇滋补过度。

对产妇来说,巨大胎儿在生产时,即使产力、产道及胎位均正常,但由于胎儿过大及胎头变形差,当胎头以及胎肩娩出时,产妇会很困难,容易发生危险,这也是近几年剖宫产率上升的主要原因。但剖宫产如果处理不当,可能发生子宫破裂,胎儿容易因为手术损伤(如颅内出血)而死亡。此外,巨大儿母亲产后大出血的概率也比较高。

对胎儿来说,出生体重过大,对营养的需求量就大,但自身摄入能力有限,所以更容易生病。而且其体质也容易发展成肥胖儿,如果不加以控制,在幼年时就会成为“小胖墩儿”,进入中老年后,得糖尿病、高血压的概率要高于体重正常的孩子。胡主任提醒说,“准妈妈”们应科学饮食,定期到专业医院的营养门诊咨询。


孕妇怀孕后期的滋补佳品 胎儿生长发育孕妇食谱

孕妇怀孕后期的滋补佳品

孕妇怀孕后期的滋补佳品

材料:冷冻沙婆参300克,小塘菜200克,姜片10克。

调料:瓶装鲍鱼汁50克,清鸡汤30克,酒3克,糖2克,胡椒粉少许。

制法:

(1)将沙婆参剖洗干净,放入滚水中煮2分钟,捞起后切成6厘米长的段待用。

(2)把小塘菜放入油盐滚水中焯熟,捞起放入碟中。

(3)烧镬,下油10克,放入姜片爆香,再加入沙婆参及调料,用慢火煮至水快干时,取起放在小塘菜上便成。

沙婆参是海参的一种。海参的营养价值很高,含丰富的蛋白质、胶质、碘、钙、磷、铁及维生素B1和维生素B2等营养成分,具有养血润燥的功效,是滋补佳品。

此菜最适宜孕妇怀孕后期食用。


滋补过度导致孕妇偏重 胎儿生长发育孕妇食谱

胎儿生长发育孕妇食谱

胎儿早期大脑的发育食谱

虾肉水饺

原材料:虾胶150克,猪肉泥400克,韭菜末300克,水调面团1200克,葱花、精盐、味精、绍酒、酱油各适量。

制作过程:

1、虾胶、猪肉泥、韭菜末加精盐、味精、绍酒、酱油搅匀成虾肉馅。

2、水调面团揉成长条,摘成小面几,擀成中间厚周边薄的圆形面皮,包入虾肉馅,捏成饺子生坯。

3、锅置火上,水烧沸,倒入饺子生坯煮熟,撒入葱花即成。

本品馅心鲜嫩,汁多味美;孕妇常食可滋阴、强体、养胃,有益于胎儿早期大脑的发育。

促进胎儿生长发育孕妇食谱

蜜烧红薯

原材料:红心红薯500克,大枣、蜂蜜各100克,冰糖50克,植物油适量。

制作过程:

1、红薯去皮洗净,切成橄榄状;大枣洗净去核,切成细末。

2、锅置火上,放油烧热,下红薯炸至外表起壳,捞出沥油,锅复上火,清水烧沸,放入冰糖溶化后,倒入红薯,大火烧至汁稠,加入蜂蜜,撒入大枣末推匀,再煮5分钟装盘即成。

本品晶亮红润,甜软味香;红薯含有大量胶原和黏多糖物质,是多糖蛋白质的混合物,也富含纤维素;蜂蜜有补中润燥、缓急解毒功效,孕妇常食能祛病强身,促进胎儿生长发育,防止便秘。


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