绿豆中含有人体必需的氨基酸-赖氨酸，是合成蛋白质的原料，孕妇喝绿豆汤不仅可以降火，还可以清除胎毒，还有助于解决便秘的症状。孕妇喝绿豆汤有以下几点好处：1.清除毒素：它有利尿下气的作用，因此食物或药物中毒后喝，有排除体内毒素的作用。2.消暑止渴：绿豆性凉，味甘，平时喝有消暑止渴的作用。3.促进发育：绿豆的蛋白质比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多，这些对促进和维持机体的生命发育和各种生理机能有一定的作用。4.治疗动脉硬化：绿豆对治疗动脉粥样硬化，减少血液中的胆固醇以及保肝等有明显的作用。和绿豆汤的注意事项：1.绿豆性凉，喝多了会让身体变得阴虚，孕妇如果有胃肠薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状时最好不要喝。2.避免食用未煮熟的绿豆，未煮烂的绿豆腥味重，吃了之后容易恶心、呕吐。3.孕妇在服用温补的药物时不能食用，会降低药效。