宝宝因为在羊水里泡着，刚生出来就是红红的，有些因为生产时缺氧，生出来就有点紫紫的，跟吃什么没关系。吃茄子的好处：1、保护心血管、抗坏血病，茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。2、防治胃癌，茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。3、抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能。4、清热活血、消肿止痛。每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。忌吃：1、螃蟹+茄子：两种食物分开来吃都十分的美味，但是如果两种食物一起吃，对人的肠胃是有害的；2、墨鱼+茄子：两种食物一起吃，容易引起霍乱，对我们的身体非常的不好；3、黑鱼+茄子：会引起肚子的不舒服，使肚子产生疼的症状；4、茄子+红薯：如果吃的多则会使胃受到强烈刺激而酿成胃溃疡、胃出血等症状；5、茄子+鱿鱼：吃的多的话会使人患痢疾或霍乱。过老熟的茄子不宜食，易中毒。温馨提示：要选择新鲜的嫩茄子哦，最好不要挑选秋后的老茄子，因为秋后的老茄子含有较多的茄碱，这种物质会对身体造成不良反应。