大脑必需的营养物质有蛋白质、维生素、铁、锌等微量元素，这些都可以从食物中获取，孕妇要多注意营养的均衡。1.栗子：栗子属于自然食品，栗子的蛋白质中的氨基酸的组成中天冬氨酸、谷氨酸的含量很高，这些成分对大脑很有好处。其脂肪中大部分是多不饱和脂肪酸，可有效补充脑需要。 2.柑橘：金桔中每100克含有水分81.1克，蛋白质1克，还有胡萝卜素、维生素B、C等。 3.葡萄和葡萄干：葡萄所含营养成分有益脑作用，还可抗血栓形成，预防脑血管和心血管疾病，葡萄干中铁的含量较高。 4.柿子和柿饼：柿子有利于脑力的发育，柿饼的营养含量比鲜柿子还要高，可以经常食用，但是一次不宜过多。 5.花生米：花生蛋白质大部分是球蛋白，脂肪中脂肪酸的组成是油酸、亚油酸、花生酸，这些营养成分都有利于大脑的发展。 6.海带：海带不仅有利于胎儿大脑的发育，还可以促进胎儿的骨骼发育、对孕妇来说，还有保护乳腺、预防增生、利尿消肿的作用。