蜂蜜中含有丰富的淀粉酶，脂肪酶，转化酶等营养物质，早上空腹喝蜂蜜水，可以起到排宿便，清肠毒，防治便秘的作用，但对于减肥，效果不是太好，而且蜂蜜中也含有大量的糖份，不建议通过喝蜂蜜水去达到减肥的效果。另外，对于有胃病，胃部不适的患者，最好不要空腹喝蜂蜜水，因为这些人群空腹喝蜂蜜水比较容易导致胃胀，消化不良、胃酸。