下奶食谱

产后下奶食谱
1、酒糟蒸鸡蛋:酒糟半碗,加水少许,冰糖少许,打两个鸡蛋里面,注意鸡蛋不要搅散,上锅蒸十几分钟蛋熟即可。

2、炒蛋:将三两个鸡蛋打散,最好剁些姜末加在一块打,将鸡蛋用油煎好,放一两碗水、少许冰糖和鸡蛋一块煮开即可,不要放太多水,否则不好吃,也可加少量黄酒或米酒或酒糟。

3、猪肚煲鸡汤:猪肚一个洗净备用,鸡一只,将生姜、胡椒、大蒜放入鸡肚子里,再把鸡放入猪肚子里,上高压锅压烂,拿出来斩好即可食用。(此汤很滋补,平时也可煲来食用)

4、黄酒鸡:鸡一只,将鸡剁好,锅里加少许油,将鸡肉入锅炒,加黄酒或米酒一碗,炒熟放入沙煲加水煲好即可。

5、鲫鱼汤:这个做法大家都会,只是记住在煎时要加半碗酒。

注意:如果能自己酿米酒最好,超市就有安琪的酒曲卖,买几斤糯米自己做的最正宗。如果不能做就在超市买吧,客家黄酒和酒糟都有得卖。酒糟也就是醪糟。

6、早晨两个煮鸡蛋,粘着炒好的芝麻。超级下奶。再喝一碗普通的稀饭。中午,一碗鲫鱼汤(不能放萝卜丝)。晚上一碗小米绿豆粥。

结果到了夜里,有些人就不行了,奶多得流了一床。如果中间能加一碗牛奶麦片。就更好了,具体做法:牛奶500ML,加水煮开,加入麦片就可以了。

7、党参熬鸡汤

8、花生米炖猪脚

9、干黄花菜,那种一根一根的,熬汤有点酸酸味。

10、去药店买盒“鹿角胶”,回家用水炖开了喝,应该第二天就下奶了。

产后乳少药膳方 产后下奶的小窍门 产后下奶的小窍门

哺乳期吃什么下奶
刚刚添了小宝宝,新妈妈要维持足够的奶量,就需要在吃的方面多用心,适当增加一些含蛋白质丰富的食物,如瘦肉类、蛋类等,多吃新鲜蔬菜和水果,尤其是要喝易发奶的汤水,如鸡汤、猪蹄汤、鲫鱼汤等,都会使奶量增多,下面就给大家介绍几款下奶的食物。小编提醒,新妈妈只要摄取适量的营养就行了,并非要吃得好吃得多,长得肥胖乳汁才多哦。

阿胶炖排骨

材料:阿胶20克,瘦猪肉(排骨)200克,陈皮10克,肉桂6克

制作过程:加水适量,先炖猪肉(排骨),熟后加入阿胶等炖化,低盐调味,常法炖熟即可。

功效:滋阴补血,增强体质,提高抗病力,适于年老体弱,产后血虚,效果显著。

当归生姜羊肉汤

【用料】精制当归10克,新鲜生姜20克,优羊肉500克,料酒50克,味精和食盐各5克,香葱10克,孜然2克。

做法:当归和生姜洗净后加水2升,以中火烧开,煎10分钟,捞出当归渣待用;羊肉洗净后入锅急火烧开后,立即捞出,洗清血沫;香葱挽结待用;另外留部分葱花和姜丝持用。

将羊肉放入当归汤中,加入科酒和盐及葱结,加水至没过羊肉3厘米,以急火烧开,再用小火煨20分钟,加入味精,洒上葱花和姜丝即成。

【服用方法】作为主菜佐食用,如伴以少量黄酒助兴,效果更佳。

【功能】补血活血,益气补虚,暖胃润肠,温中暖下。

适用人群:虚势羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、寒疝、中虚反胃、血虚萎黄及其引起胃冷胃胀、虚寒腹痛、眩晕心悸等人群。

【忌异】虚火过旺、外感时邪所致感冒发热、腹泻初愈、痰火较重者不可复用。

核桃仁莲藕汤

原料:桃仁10克,莲藕250克,盐、香油

制法:1.莲藕去皮洗净,切成小块。

2.莲藕和核桃仁同放入沙锅中,加适量清水,用大火煮沸,再改以小火煎煮至原料熟透,调入盐、香油调味即可。

产后乳少药膳方
1.猪蹄豆腐汤

功效:舒肝解郁通乳,适用于肝郁气滞型产后缺乳。

配料:猪蹄1个,豆腐60克,黄酒少量,葱白2根,食盐适量。

制作:将猪蹄洗净切成小块,与葱白、豆腐同放砂锅内,加水适量,用文火煮半小时,再倒入少量黄酒,加入少量食盐即可食用。

用法:吃豆腐,喝汤。

2.黄酒炖鲫鱼(木瓜炖鲫鱼、豆腐炖鲫鱼)

功效:通气下乳,治产后气血不足、乳汁不下。

配料:重500克左右的活鲫鱼1条,黄酒适量。

制作:将鲫鱼去鳞及内脏洗净,加水适量,煮至半熟,加黄酒清炖。

用法:吃鱼喝汤,每日1次。

3.黄花菜瘦肉粥

功效:生津止渴,利尿通乳,适用于产后乳汁不足症。

配料:黄花菜50克,瘦肉、大米各100克,盐、葱、姜适量。

制作:黄花菜洗净,瘦肉切片,与大米同煮成粥,肉将熟时,加入调料即可。

用法:每日1次,温热食。

4.黄酒鲜虾汤

功效:下乳,适用于产后体虚、乳汁不下。

配料:新鲜大虾100克,黄酒20克。

制作:大虾剪去须足,煮汤,加黄酒;或将虾炒熟,拌黄酒。

用法:每日2次,吃虾喝汤或吃炒虾拌黄酒。

5.黑芝麻粥

功效:补肝肾,润五脏,适用于产后乳汁不足、消瘦、便秘、须发早白等。

配料:黑芝麻25克,大米适量。

制作:将黑芝麻捣碎,大米掏净,加水适量煮粥。

用法:每日2~3次。

6.木瓜鱼尾汤

用料:木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙。

作法:①木瓜去核、去皮、切块。

②起油锅,放入姜片,煎香鲸鱼尾。

③木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒回堡内,用文火煲1小时,下盐调味,即可饮用。

说明:妇女产后体虚力弱,如果调理失当,就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益气,最好饮木瓜鱼尾汤,因为鲸鱼尾能补脾益气,配以木瓜煲汤,则有通乳健胃之功效,最适合产后妇女饮用。青木瓜外形呈凹凸状,表皮光滑。成熟后瓜皮由青色渐变为橙色,瓜肉橙中透红,中间布满圆而光滑的黑色小种子。先将鲩鱼尾煎香,再用两碗滚水落锅煮片刻,才倒回堡内用文火煲,这样可使汤水呈奶白色,更美味可口。

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下奶食谱安排需要注意的一些问题
1、喝汤有讲究

猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等含有丰富的水溶性营养,不仅利于体力恢复,而且帮助乳汁分泌,可谓最佳营养品了。但新妈妈喝肉汤也有学问。如果产后乳汁迟迟不下或下得很少,就应早些喝点肉汤,以促使下乳,反之就迟些喝肉汤,以免过多分泌乳汁造成乳汁瘀滞。

肉汤过浓,脂肪含量就越高,乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被婴儿吸收,往往引起新生儿腹泻,因此,肉汤最好不要过浓。

如果新妈妈担心汤里的油脂会使自己发胖,可以把汤晾凉一些,然后用吸管喝,这样就可以避开浮在汤表面的油脂了。

2、掌握乳腺的分泌规律

一般来说,孩子生下来以后,乳腺在两三天内开始分泌乳汁,但这时的母乳比较粘稠、略带黄色,这就是初乳。初乳进入婴儿体内使婴儿体内产生免疫球蛋白A,从而保护婴儿免受细菌的侵害。但是,有的产妇不知道初乳有这些优点,认为它没有营养而挤掉,这是极为错误的。

初乳的分泌量不很多,加之婴儿此时尚不会吮吸,所以好像无乳,可是若让婴儿反复吮吸,初乳就会“通”了。大约在产后的第四天,乳腺开始分泌真正的乳汁。民间常在分娩后的第三天开始给产妇喝鲤鱼汤、猪蹄汤之类,这是有一定道理的。

3.产妇产后不宜食炖老母鸡

由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,因而血液中雌激素浓度增加,催乳素的效能就因之减弱,进而导致乳汁不足,甚至完全回奶。

雄激素具有对抗雌激素的作用。公鸡睾丸中含有少量的雄激素。因此,产妇产后若吃一只清炖的大公鸡,连同睾丸一起食用,无疑会促进乳汁分泌增多。但如发现乳头不通,即乳房发胀而无奶时,切勿吃公鸡发奶,否则会引起乳腺炎。

4.注意产妇身体状况

若是身体健壮、营养好,初乳分泌量较多的产妇,可适当推迟喝汤时间,喝的量也可相对减少,以免乳房过度充盈瘀积而不适。如产妇各方面情况都比较差,就吃早些,吃的量也多些,但也要根据“耐受力”而定,以免增加胃肠的负担而出现消化不良,走向另一个极端。

此外,如为顺产者,第一天比较疲劳,需要休息才能恢复体力,不要急于喝汤;如为人工助产者,下乳的食物可适当提前供给。总之,到医院生小孩的产妇,医护人员会正确地指导你喝“催乳汤”。

下奶食谱 产妇吃什么奶水多 孕妇如何下奶经验分享 哺乳期吃什么奶水多

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