对准妈妈的好处：孕妇适量食用绿豆，可以消暑，也能消除胎毒。而绿豆中丰富的氨基酸，可以增进食欲，帮助消化，促进蛋白质的吸收与利用。食用时最好和米一起熬煮，可以降低寒凉性。但准妈妈注意不可多食，脾胃虚寒、腹泻者不宜食用。 对胎儿的好处：绿豆富含蛋白质、钙质，准妈妈适量补充，能提高母子免疫力，增强体质，有助于胎宝宝的骨骼发育。而丰富的VE，可以帮助胎宝宝拥有健康好肤质，在孕早期还可以防止流产。

        绿豆有祛湿利水的作用，可以减轻水肿症状，但是绿豆偏寒，不利于恶露排除，不适合产后体虚的新妈妈过量食用。建议食用温补的食物，有利于身体恢复，脾胃虚寒、腹泻者需忌食。

        夏季，如果宝宝出现消化不良、皮肤瘙痒等症状，可以给宝宝喂食一些绿豆汤，能缓解不适。另外，丰富的钙质和VE，有利于幼儿骨骼的发育和皮肤的健康。注意不可多食，脾胃虚寒、腹泻者也最好不要服用。