杏子的营养价值

杏子光泽鲜亮、甜美多汁、酸甜可口，而且营养价值较高，富含多种矿物质和维生素等营养物质。杏子的功效包括：1.未成熟的果实中含有不少类黄酮，可防治心脏病、心肌梗死等疾病。2.富含维生素B17，不仅能够抵抗癌细胞的生长、增殖，而且不会伤害到其它健康的细胞。3.有苦甜两类，苦杏子性温，能改善咳嗽、气喘、有痰和便干等症状；甜杏子性平，对肺病、咳嗽有显著疗效。