婴幼儿食品安全

对于转基因的论战，无论是在科学界，还是在媒体舆论，似乎还要打下去。孰是孰非需要的是证据，但普通人的心理却是好猜的，大多数人恐怕还是不希望自己吃进去的食品中存在转基因成分，婴幼儿食品更是如此。遗憾的是，这并不易避免。

如今，越来越多的家长选择进口婴幼儿食品，但在转基因这一点上，进口食品也未必能做得更好，因为西方对于转基因的研究更加深入。美国权威的评测机构消费者报道 Consumer Reports 曾对早餐谷物、薯条、婴儿豆基配方粉和其它大众食品进行测试，结果发现，转基因成分潜伏在众多包装食品中，甚至是一些声称“不含转基因成分”的食品。

可能存在转基因成分的婴幼儿食品

首先，转基因技术并不会随便使用，而是有一定目的性的，比如抗虫棉、抗除草剂大豆。

以我们国家为例，我国允许的转基因作物有：（1）非食用类：转基因抗虫棉。（2）食用类：（a）进口用作工业、食品加工和饲料，不允许种植。有转基因抗除草剂大豆、转基因改性油菜、转基因抗虫玉米、转基因马铃薯。比如转基因食用油就是使用了转基因的作物作为原料。（b）转基因水稻（科研用的水稻实验田），不允许销售。（c）转基因耐储番茄、抗环斑病毒转基因木瓜，允许种植和销售。

因此，大多数食物其实不会是转基因的，但像大豆、玉米、木瓜等食物存在转基因的可能。对应到婴幼儿食品中，最有可能含有转基因成分的是：

1. 婴幼儿米粉

大米是米粉的主要原料。我国的转基因技术大部分是用在农作物抗虫防病害，减少农药残留上，例如Bt抗虫转基因水稻其实就是在普通水稻四五万个遗传基因里加入了一个Bt抗虫基因，使其也具有抗虫能力，从而使以水稻为食的害虫因为食入水稻里的Bt蛋白质而死去。转基因对于婴幼儿的影响尚不明确。

2. 婴幼儿豆基配方粉

有些婴幼儿对动物乳过敏，就会用豆基配方粉喂养，其中的大豆可能存在转基因。美国评测机构消费者报道 Consumer Reports 曾对豆基配方进行过转基因成分的检测。

如何避免转基因成分的“打扰”？

进口的婴幼儿食品，包装上会有一些声称，和转基因成分有关的有四类：NATURAL（天然）、NATURAL（天然）、ORGANIC（美国农业部USDA有机认证）、NON-GMO PROJECT VERIFIED（非转基因认证）。但经过大量产品的测试发现，这四类声称并不是都能保证“无转基因”这一点，评估结果为：

1. NATURAL（天然）：无法说明是否存在转基因成分。

2. NO-GMO CLAIMS（非转基因声称）：一定程度上可能不含转基因成分。

3. ORGANIC（美国农业部USDA有机认证）：能基本保证该食品不含转基因成分。

4. NON-GMO PROJECT VERIFIED（非转基因认证）：能绝对保证该食品不含转基因成分。

如果你对于转基因成分比较介意，在挑选相关食品前不妨斟酌一下！