宝宝春季助长从饮食开始

　众所周知，气候有春暖、夏热、秋躁、冬寒之特点，宝宝的饮食在不同季节也应有所不同。研究显示，春季是宝宝生长发育的“黄金”季节，为了满足宝宝在这一时期对多种营养素需求量大增的特点，妈妈应该对宝宝进行科学合理的饮食调整，主要应注意以下几个方面。

多食含钙丰富的食物

孩子长高主要依赖骨骼的发育，而骨骼的主要成分是钙，故春季应供给充足的钙。饮食上应给宝宝多选用含钙丰富的食物，如豆制品、骨头汤、鱼虾、芝麻和海产品等。维生素D有利于钙的吸收，所以除了让宝宝多去户外晒太阳外，还应注意提供含维生素D较丰富的饮食，如蛋、奶、动物肝、海产品等。

多食富含维生素和矿物质的食物

宝宝对维生素需求增加，摄入量不能满足身体需要时，易发生“春季易感症”，如口角经常发炎、齿龈易出血、皮肤变得粗糙等。因此，除了注意多给宝宝吃芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外，主食上适当搭配粗粮和杂粮，如玉米、麦片和豌豆等。为了吸引宝宝吃的兴趣，蔬菜可炒、可炖，还可包成馄饨、饺子和春卷等；烹调蔬菜时要用猛火，时间不宜长，减少水溶性维生素的损失；蔬菜一次不要烧得太多，以免回锅使水溶性维生素丧失殆尽。

增加蛋白质的摄入

孩子生长发育速度增快，器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。因此，副食上应适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多选用大米、小米、红豆等。但牛肉、羊肉等食物性温热，不宜吃得太多；同时蛋、肉、鱼尽量不要用油炸。

适当增加脂肪的摄入

脂肪既可以滋润身体，使人面色光润，又能在代谢过程中转化成热量，供给孩子活动所用，还能经代谢转化为脑的结构物质，扩大脑容量。故给宝宝提供足量的脂肪也是非常必要的。脂肪有动物脂肪与植物脂肪两类，应以后者为主。如烹调蔬菜多用植物油，吃些富含植物脂肪的小食品，如花生粥、核桃粥、松子、葵花子等。

适时加餐

春季气候转暖和昼长夜短，使孩子的代谢机能趋于旺盛，户外活动时间加长，热量和营养物质消耗相对加大，使孩子经常感到饥饿。此时可用加餐的方式补充热量和营养物质。适宜的加餐时间为上午10～11时，下午3～5时，加餐食品最好选择花生米、红薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水、甘蔗等含自然糖分的食品。但糖分摄入不宜过多，以免过多消耗体内钙质。另外巧克力、糕点等也在限食之列，这些食品含有较多的磷酸盐，能阻碍钙在体内代谢，减少钙的吸收与利用。

食补不可少

对于身体健康的宝宝，食补是满足他们生长发育最安全、最有效的对策。在饮食上，可为宝宝选用一些“药食同源”的食物，如大枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素，又可提高身体的免疫力，不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品。