羊奶粉越来越受到宝妈们的青睐,是因为羊奶粉不仅仅营养成分比牛奶粉高,而且是最贴近母乳的乳品,宝宝喝了还不易过敏,这样的奶粉自然受欢迎,但是如今市场上的羊奶粉品牌,种类众多,良莠不齐,怎样才能在众多的羊奶粉品牌当中挑选出好的羊奶粉呢?下面就以育婴博士羊奶粉为参考,给大家说说什么样的羊奶粉是好的羊奶粉!
鉴别羊奶粉质量的好坏,一般可以从闻香味、试手感、辨颜色、尝味道、看溶解速度等五种方面进行:
一、闻香味:正常的羊奶粉有清淡的乳香气以及羊奶特有的羊膻味,如闻到带有霉味、酸味、腥味或苦味,说明奶粉已变质。劣质羊奶粉乳香甚微,甚至没有羊膻味。
二、试手感:袋装羊奶粉,用手指捏住包装袋来回摩擦,好奶粉品牌会发出“吱吱”声;而劣质奶粉品牌由于掺有葡萄糖等成分,颗粒较粗,故发出“沙沙”流动声。正常的奶粉应松散柔软,一旦受潮结块,但未变色变味,且手一捏就碎,则说明质量变化并不大,仍可食用,但应尽快喝掉;如果颜色已变深,结块较大,坚硬捏不碎,就不可食用了。
三、辨颜色:好羊奶粉呈天然乳黄色;劣质羊奶粉细看有结晶和光泽,或呈漂白色,或色深或带有焦黄色和灰白色的。
四、尝味道:把少许羊奶粉放进嘴里品尝,好羊奶粉细腻发粘,易粘住牙齿、舌头,且无糖的甜味;劣质羊奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。
五、看溶解速度:把羊奶粉放入杯中,溶解越快的越不好。用热开水冲时,好羊奶粉形成悬漂物上浮,搅拌之初会粘住调羹;劣质羊奶粉溶解迅速,没有天然乳汁的香味和颜色;或者羊奶粉用开水冲调并静置5分钟后,如无沉淀物,则说明质量正常;如有细粒沉淀,且表面有悬浮物,则说明质量稍有变化;如水奶分离,汤水不容,则已完全变质。