下奶猪蹄汤的做法
母乳能为宝宝提供最好的营养，不过一些产妇因为体质等原因而使奶量少不足以供应宝福。大家知道，有一些食疗方法可以解决产妇奶量少的问题，比如说猪蹄汤。下面就为大家介绍一下适用产妇下奶猪蹄汤的做法。
适用产妇下奶猪蹄汤的做法
原料：猪蹄、黄豆。
调料：盐适量，黄酒、姜、葱花。
做法：
1、黄豆提前浸泡1小时，备用，姜洗净切片，大葱切段。
2、猪蹄用沸水烫后拔净毛，切成大块，加入清水、姜片煮沸，撇去血沫。
3、倒入黄酒，放入黄豆，加盖，用文火焖煮。至半酥时，加精盐，再煮1小时。
4、出锅时撒上葱花即可。
如何选购猪蹄：
1、确保
2、看猪蹄的颜色：应尽量买接近猪肉的颜色，过白、发黑的不能买。
3、闻猪蹄的味道：新鲜的猪脚有肉的味道，可以说腥味夹杂点香味。有刺激性味道不能买;臭味的猪蹄也不能买。
4、挑选有筋的猪蹄：有筋的猪脚含有大量的胶原蛋白，营养丰富些，美容养颜的效果更好，更利于剖腹产妈妈的伤口恢复。
