做法:
1、芹菜去叶处理好,鸡胸肉煮熟备用;
2、锅内烧水,煮至水开,将芹菜入锅内微焯一分钟,加入适量细盐。将焯好的芹菜出锅,用冷开水微泡;
3、将熟鸡肉用手撕成丝状;
4、将焯泡好的芹菜跟鸡丝摆盘在一起,加入适量沙拉汁即可。
营养小贴士:芹菜能帮助减缓便秘现象,能疏通肠胃。做了试管婴儿移植的孕妇还可以多吃一些富含膳食纤维的食物促进排便,例如芹菜、白菜、芹菜,莲藕,山药等。
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