金针菇是热性还是凉性

金针菇是凉性的。形态优美的金针菇是食药兼用的蕈菌，其含有丰富的蛋白质和较高的锌量，能促进儿童的智力发育和成长，此外还含有丰富的粗纤维、B族维生素等，且味道鲜美，是大家喜爱的一道具有保健功效的好菜。