樱桃是属于碱性水果的,碱性食品中含有较多的金属元素，如钙、钾、钠、铁、镁、锌等。经身体吸收代谢后生成带阳离子的碱性氧化物，可缓冲酸性代谢产物。
樱桃含铁量和里面的维C都很高，补气养颜，但要注意适量。
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