营养要均衡,饮食结构搭配合理,食物品种多元化,以清淡为主,宜多食蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。忌吸烟酗酒,避免暴饮暴食或过分忌食,忌煎炒、烟熏、腌制、生拌、海鲜等食物;忌辛辣食物,饮食应当低盐、低脂。 肉中含有一定量的卵磷脂,降低胆固醇,能抑制低密度脂蛋白的有害作用,有助于防治动脉粥样硬化。
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