狗肉含有较多的蛋白质,而且有球蛋白为主,其质量也是比较高的,对增强细胞活力和组织能力有较强的作用,从而可以补充人体正气,增强体魄,还有促进消化、加速血液循环,提高性能力的作用。性质温和,狗肉有温补肾阳的作用,常作为冬天的进补品,增强抗寒能力。
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