冬瓜中含有丰富的蛋白质，维生素C，钙，铁，磷等营养物质具有益气消肿，降低血浆胆固醇的功效。还可以降低降低酸性物质代谢对卵巢的刺激，对卵巢有一定的保护作用，另外卵巢早衰患者要多吃一些富含优质蛋白的食物，提高机体免疫力。
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