核桃既不是凉性也不是热性食物。核桃是温性的,内含大量的一种脂肪酸。对大脑是很有作用,可以为大脑提供大量的热量的,可以补脑。一般可以适量的吃几个就可以为大脑提供营养。吃太多了会吸收不了。可以长胖。一般来说,每天服用核桃仁的重量,应在20-40克左右,大约相当于四五个核桃。
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