阿胶是酸性还是碱性

2015-07-29 饮食宜忌 790人浏览

阿胶属于补血的药物,不分酸碱性的.

网友:阿胶是驴皮胶原蛋白断裂生成的,在生产中胶原蛋白断裂为多肽,少量分解为氨基酸,所以阿胶应该是略带酸性,不过很不明显。

我曾用电位仪测过PH,以脱二氧化碳的水做比照,基本无变化。

网友:阿胶是微酸性