孕妇想生“白富美”喝乌鸡汤

2015-08-19 食疗食谱 321人浏览

想生“白富美”怀孕时的饮食很关键,不建议吃深颜色的食物,容易皮肤黑,乌鸡汤是不错的选择,都说孕期喝汤最补,当然前提是怎么烹饪。孕妇的饮食很重要,烹饪的前提是食物选择的正确,非常关键。

孕妇能吃乌鸡吗?

回答是肯定的,乌鸡对孕妇及胎儿很有益处,一般乌鸡都是炖汤,吃清炖乌鸡汤最有利于身体吸收乌鸡的营养。乌鸡虽是补益佳品,但多食能生痰助火,生热动风,故体肥及邪气亢盛,邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食,患严重外感疾患时也不宜食用,同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。

乌鸡的营养价值

1.抗衰抗癌:乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素,它们具有清除体内自由基,抑制过氧化脂质形成,抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。

2.调治妇科疾病:乌骨鸡含有大量铁元素,具有滋阴补血、健脾固冲的作用,可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症。《本草纲目》认为“(乌鸡)益产妇,治妇人崩中带下”。

3.养身防病:乌鸡含大量蛋白质,多种维生素以及硒、铁、铜、锰等微量元素,而胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。近年研究还证明,乌鸡含有的DHA和EPA物质还可以提高儿童智力,防止老年性痴呆症,预防脑血栓和心肌梗死。

4.提高免疫力:乌鸡含有人体不缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等,经常食用可以有效调节生理机能,提高人体免疫力。

孕妇孕期的饮食原则

1、孕期不宜高糖饮食

血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数,分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍.另一方面,血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担,不利孕期保健.

2、孕期不宜高蛋质饮食

孕期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象.

3、孕期不宜高脂肪饮食

如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险.长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康.

4、孕期不宜高钙饮食

孕妃盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益.营养学家认为,孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症,出世后,患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等,不利健康地生长发育.

推荐:乌鸡汤

材料:乌鸡。

做法:

1.把乌鸡剁成块。

2.放入沙锅中,加入冷水,没过乌鸡。

3.放入葱、姜,煮开。

4.撇去血水,放入料酒。

5.小火慢炖1小时。

6.撒入蒜苗,放入少许盐即可。

孕育“白富美”必须吃的食物有:

1、苹果

苹果含大量水分和各种保湿因子,对皮肤有保湿作用;维生素C能抑制皮肤中黑色素沉着;常吃苹果,可帮助消除皮肤雀斑、黑斑,保持皮肤细嫩红润。

苹果蜂蜜水

原料:苹果5个,蜂蜜适量

做法:取5个苹果去皮,切成小块,加水1升,煮沸5分钟,自然冷却到40℃左右,加适量蜂蜜搅拌均匀,每天多次少量饮用。

2、胡萝卜

胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。它所含的β胡萝卜素,可以抗氧化和美白肌肤,还可以清除肌肤的多余角质,对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效,蛋黄和蜂蜜有保湿的润肤效果。准妈妈白了,宝宝也跟着白起来。

胡萝卜苹果奶

原料:胡萝卜80克,苹果100克,熟蛋黄1/2个,牛奶80毫升,蜂蜜10毫升

做法:苹果去皮、去芯、胡萝卜洗净,连同余下的原料一起,放入粉碎机内搅匀即可。

3、牛奶

鲜奶是准妈妈非常喜欢的饮品之一,早上起床早餐配鲜奶,一整天的体力会比较好。最重要的是,鲜奶同样可以美白。此外,喝牛奶有助体质健壮,增强抵抗力,提供人体必需的氨基酸,因为有些氨基酸在人体内不能长时间保持。

牛奶燕麦粥

原料:燕麦片50克,牛奶15克,白糖50克,精盐少许。

做法:将麦片在清水中浸泡半个小时以上;用文火煮15-20分钟后,加入牛奶、盐继续煮15分钟左右,加入白糖搅拌即可。

4、银耳

银耳有穷人的燕窝之美誉。银耳煮糖水,不知美味滋补,还可以美白。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,当然,胎儿也跟着吸收银耳的神奇功效。

银耳甜蛋汤

原料:鸽蛋200克,银耳(干)25克,冰糖15克

做法:

1、将鸽蛋逐一磕入碗内,倒入沸水锅中氽熟成荷包蛋,银耳泡发。

2、清水500ml,放入冰糖煮化,下银耳煮2分钟,撇去浮沫;

3、放入氽熟后的鸽蛋,即可出锅装盘食用。