孕妈妈的山药食谱

山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效，营养丰富，被称为物美价廉的补虚佳品。山药可以怎么吃呢？下面给准妈妈介绍两种吃法。

吃法一:

主料：山药400克、枸杞20克。

​调料：桂花酱3汤匙、白糖2匙、清水适量。

将山药洗净去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条，用水加白醋浸泡，避免氧化发黑，用之前再捞出沥干。枸杞用水泡软待用。

山药放入盘中上锅蒸10分钟左右。

锅中放入适量清水、白糖、桂花酱、枸杞熬至粘稠的桂花酱汁。

蒸好的山药在盘中整形，淋上桂花酱汁即可。

吃法二：

工具/原料

乳鸽750g

山药430g

枸杞子10g

盐适量

生姜适量

方法/步骤

准备好鲜活乳鸽。

准备好鲜活乳鸽。

乳鸽放入砂锅，加入适量冷水，煮开。

撇净浮沫。

加入生姜，炖煮30分钟。

山药去皮，切成厚片状。

山药倒入砂锅，炖煮20分钟。

倒入枸杞子。

炖好的乳鸽汤调入适量盐。

炖煮好乳鸽汤盛入碗中，温热食用。