婴儿米粉的做法

步骤一:准备米

除了糯米外（糯米难消化,不适合宝宝食用）,市场上的其他米都可以.把米直接拿去磨成粉末,磨前不用清洗,在米的外层都有一种营养成分.洗后便被破坏掉了.

步骤二:准备辅料

在米粉里除了米外,我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养,比如:补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子.这些都可以磨成粉末,放在米粉里.

步骤三:炒后磨成粉末

我们先把准备好的米放入锅中中火炒3分钟,倒出；再把准备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后,关火.把米倒入锅中搅拌均,带冷却后把粉末拿去研磨.各位家长注意,婴儿米粉的粉末要最少磨三次,因为磨的次数越多越细腻,越有利于宝宝的使食用.

步骤四:保存

婴儿米粉磨好后,保存很关键.因其稍不注意就会变潮,难以保证质量.所以我们要放到密封罐中保存,而且每次的米粉不要做太多.

步骤五:食用方法

当宝宝吃米粉的时候,家长先取出适量的米粉倒入锅中,再加适量的冷水或温水融化（不可用热水）.然后小火加热煮熟,加热过程中要反复搅拌,直到米糊出飘出香气.即可给宝宝食用咯！在煮米粉的时候,也可加一些菜汁、肉沫等辅食,这时煮米粉的水就要少放一些,待中途把其他辅食加入米粉中至煮熟.

婴儿米粉制作的方法如上所述.家长还可以根据上面的方法如法炮制一些其他的辅食给宝宝食用.家长亲手给宝宝制作辅食,即保证了安全性,又保证了食品卫生,还外填一份浓浓的感情.