女性如何从药物和食物中获取叶酸

在准备怀孕之前,女性都必须要补充叶酸,女性应该如何摄取叶酸呢？

叶酸在肠壁、肝脏以及骨髓等组织当中,经过叶酸还原酶的作用,被还原成具有生理活性的四氢叶酸,而四氢叶酸是体内生化反应中一碳单位转移酶系的辅酶,能够携带一碳单位与血浆蛋白相结合,并且转运到肝脏当中贮存.所以叶酸携带一碳单位的代谢与许多重要的生化过程密切相关.

如果人体内缺乏叶酸的话,一碳单位就会受到阻碍,核酸合成以及氨基酸代谢就会受到影响,而核酸以及蛋白质的合成是细胞增殖、组织生长以及机体发育的物质基础,所以叶酸对于人体的作用很重要.

孕妇叶酸摄入不足,会对胎儿的发育造成一定的影响,如胎儿出生低体重、胎盘剥离、胎盘发育不良导致的自发性流产以及胎儿神经管畸形等.胎儿神经管畸形是胚胎在母体内发育到第3-4周的时候,由于神经管不能够闭合导致的先天性缺陷,包括脊柱裂和无脑儿等.

女性补充叶酸要从计划怀孕开始补充,一般在怀孕前的3个月进行叶酸的补充,孕期女性每天摄入的叶酸量大概为400微克.可以通过药物补充叶酸,也可以通过食物进行补充.很多食物当中都含有丰富的叶酸,如绿叶蔬菜、豆类、动植物食品、奶类等.富含叶酸的食物主要有猪肝、鸡蛋、菠菜、花生、核桃、豆腐、西红柿、油菜等.孕妇可以多了解叶酸的食物来源,在准备怀孕之前和孕期都可以多食用富含叶酸的食物.