年糕由来的传说

古代的春秋战国时期,苏州是吴国的国都.那时诸侯称霸,战火连年.吴国为防敌国进袭,修筑了一道坚固的城墙.

这天,吴王摆下盛宴庆贺.席间群臣纵情酒乐,认为有了坚固的城池便可以高枕无忧了.见此情景,国相伍子胥深感忧虑.他叫来贴身随从,嘱咐道：“满朝文武如今都以为高墙可保吴国太平.城墙固然可以抵挡敌兵,但里边的人要想出去也会同样受制.如果敌人围而不打,吴国岂不是作茧自缚？忘乎所以,必至祸乱.倘若我有不测,吴国受困,粮草不济,你可去相门城下掘地三尺取粮.”随从以为伍子胥酒喝多了,并未当真.没过多久,国王驾崩,夫差继承王位,听信馋言,赐伍子胥自刎.越王勾践便举兵伐吴,将吴国都城团团围住,吴军困守城中,炊断粮绝,街巷内妇孺哭声惨不忍闻.这时那位随从记起伍子胥从前的嘱咐,便急忙召集邻里一起来到相门外掘地取粮,当挖到城墙下三尺深时,才发现城砖是用糯米粉做的.顿时人们激动万分,朝着城墙下跪,拜谢伍子胥.这些糯粉救了全城老百姓.此后,每逢过年,家家户户都用糯米粉做“城砖”,(就是年糕样子的由来)供奉伍子胥.久而久之,便被称作年糕了.

春节的大年初一的早点人们讲究吃年糕,这是取其“年年高”之意.