时间: 2014-07-16 13:53:11

　　嫩蚕豆（又称胡豆）软嫩且滋味鲜香浓郁,色彩更美,鲜绿无比,形若玉翠,是夏日烹调之好材料 鲜蚕豆的烹饪,配形搭色均可,更宜于多种调味,做冷盘、烹热菜、调汤羹,各有特色,做甜菜也是色味

时间: 2014-07-16 13:52:37

　　胡豆有一定的禁忌人群 一般来说,老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者都适合食用 中焦虚寒者不宜食用,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃 有遗传性血红细胞缺陷症者,患

时间: 2014-07-16 13:51:50

　　蚕豆是人类最早栽培的豆类作物之一,世界上种植蚕豆的有50多个国家,集中在黑海和地中海沿岸,我国有40多个栽培品种,本世纪50年代产量居世界第一,年产30亿公斤以上 作为粮食磨粉制糕点、

时间: 2014-07-16 13:50:09

　　在回回豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用 回回豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增

时间: 2014-07-16 13:49:21

　　胡豆,又名蚕豆,一年生或二年生草本 药理作用：从回回豆中分离出一种成分,能促进维生素C缺乏的豚鼠的生长,其作用与橙皮甙相似 大鼠喂以从回回豆分离出的脂质,能明显降低食饵性高胆甾

时间: 2014-07-16 13:48:35

　　薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用 能当饭吃,是祛湿健脾的佳品 薏米红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗

时间: 2014-07-16 13:47:26

　　宜食： 肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿效果更好；同时产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食,用

时间: 2014-07-16 13:46:14

　　红豆的小豆荚可食用 红豆有一种独特的味道,可以像绿豆一样烹食,做红豆汤、红豆沙 还可发芽后做芽菜清炒食用 烤后当做搭配咖啡的点心食用 用冷水浸泡过的红豆需煮20分钟,未浸

时间: 2014-07-16 13:45:34

　　俗语有云,谷里加豆,营养赛肉,这也说明谷类和豆类搭配食用可以获得营养的最大化 这是因为植物蛋白质中的必须氨基酸与人体需要差异较大,将其良好组合则可以取长补短 谷类中的赖氨酸较少

时间: 2014-07-16 13:36:42

　　1 红豆养心 我国中医认为,夏季重在养心,如果心火过旺则很有可能会引发口疮疖肿、头晕、心悸、烦躁等不适症状 而红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效,因此特别适合夏季食用

时间: 2014-07-16 13:34:37

　　毛豆与鱼：同食会把维生素B1破坏尽[美食中国 红豆与羊肚：同食会引起中毒 豆浆与药物：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果 豆腐忌小葱：豆腐含钙,小葱中含一定量草

时间: 2014-07-16 13:33:52

　　夏天,尤其是三伏天多吃豆,有健脾利湿的作用 适宜夏天吃的豆包括： 1、绿豆：清热除湿、健脾; 2、白扁豆、四季豆：健脾; 3、赤小豆：健脾、养血、养心; 4、红饭豆：健脾养血; 5

时间: 2014-07-16 13:33:09

　　古语有云,每天吃豆三钱,何需服药连年,意思是说如果每天都能吃点豆类,可以有效抵抗疾病 那么面对种类繁多的豆子,怎样才能每天都方便快捷地吃些营养的豆类？中国中医科学院教授杨力推

时间: 2014-07-16 13:32:10

　　《中国居民膳食指南》规定,每天必须保证大豆的摄入 但很多人会把大豆和其他豆类混为一谈 大豆类包括常见的黄豆、黑豆、青豆 除此之外,其他例如扁豆、绿豆、豌豆、芸豆等这些都属于杂

时间: 2014-07-16 13:31:31

　　日前,加拿大学者指出,经常食用豆类能够降低患心脏病的风险 同时,专家特别强调男性食用豆类更为有益 加拿大学者研究表明,每天食用豆类能将坏胆固醇水平降低5%,减少心脏病发作 且此类

时间: 2014-07-16 12:00:21

　　出血停止以前,不宜内服或外敷活血药物,可用好得快喷洒伤处,内服云南血药 出血停止以后,则宜外敷五虎丹,内服跌打丸、活血止痛散等 后期可用中草药熏洗 如果手边没有中成药,也可以把面

时间: 2014-07-16 11:58:50

　　一般患期一个月内的软骨、半月板损伤,治疗在20天后症状可减轻,50天左右可基本康复,疼肿等不适现象也能得到消除 早期韧带损伤治疗在40天左右可基本康复,关节弯曲自然恢复到正常的状态

时间: 2014-07-16 11:57:39

　　1 轻度扭伤： 轻度崴脚只是软组织的损伤,稍重的就可能是外踝或者第五跖骨基底骨折,再重的还可能是内、外踝的双踝骨折,甚至造成三踝骨折 轻的可以自己处置 一般来说,如果自己活动足踝

时间: 2014-07-16 11:55:48

　　正确使用热敷和冷敷 热敷和冷敷都是物理疗法,作用却截然不同 血得热而活,得寒则凝 所以,扭伤还没有超过24小时可以冰敷减少渗出以控制伤势发展 待出血停止约两天后可以热敷,以消散伤处

时间: 2014-07-16 11:54:59

　　1 外力使足踝部超过其最大活动范围,令关节周围的肌肉、韧带甚至关节囊被拉扯撕裂,出现疼痛、肿胀和跛行的一种损伤 2 由于正常踝关节内翻的角度比外翻的角度要大得多,所以崴脚的时候