1岁半宝宝食谱

幼儿要有健康、强壮的体魄需要吃到足够数量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质.如果你能为孩子提供广泛的选择,孩子一定能够得到所需要的一切.孩子进食的数量与孩子的活动量和是否处于生长高峰有关,例如过完第一个生日后,孩子的生长速度渐渐地慢下来,但是很快又提高起来,这时孩子开始学习走路.

主要食物：粮食、蔬菜、肉类

辅助食物：牛奶,鸡蛋,谷类和豆类

上午喂养时间：

早餐：牛奶(200毫升)面包(25克) (早6点左右)

早点心：炖鸡蛋(鸡蛋一个,植物油5克) (早8点左右)

午餐：软饭(米40-50克)清蒸带鱼(带鱼30克、盐少许)虾皮炒青菜(虾皮3克、青菜50克、油5克)胡萝卜豆腐汤(胡萝卜5克、豆腐10克) (午12点左右)

下午喂养时间：

午点心：菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克) (下午3点左右)

晚餐：软饭(米 40-50克)虾仁炒豌豆(虾仁25克、豌豆15克、油5克)苹果(100克) (晚6点左右)

晚点心：牛奶(200毫升) (晚10点左右)

食品要富有营养和易于消化,不要让小儿吃过于香甜、酸辣的食物,因为它容易造成胃口减退和消化不良.食物应该做得软些,可由原来的“末、羹、泥”改为“丁、块、丝”.不要吃不该吃的食物,如带刺激性的食物,整粒的干果（如花生米、瓜子、核桃、干豆等）.

1岁～1岁半的宝宝正处于智力发育时期,通常家长们会给宝宝添加鱼油,其实宝宝1岁以后可摄入各种自然食物,只要让宝宝经常吃些深海鱼(如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等),自然就不会缺少益智因子.特别是有些家长错把“鱼肝油”当成“鱼油”添加,是不对的,一旦摄入过多还将危害到身体健康.

宝宝1岁后,很多水果都可以吃了,但也要注意必须洗净去皮,如果给宝宝喂食葡萄、樱桃等又小又圆的水果需小心,又小又圆的水果易使宝宝发生呛噎和窒息.为了避免宝宝吃水果后出现皮肤瘙痒等过敏现象,有些水果在喂前可煮一煮,如菠萝、芒果等.此外,水果含糖比较多会影响宝宝喝奶及吃饭量,所以给宝宝喂水果最好在喂奶或吃饭后.

虽说动物肝脏既营养又含丰富的维生素A,但也非越多越好.动物肝脏中所含的维生素A虽然是宝宝生长发育不可缺少且又容易缺乏的营养素,但过量摄入动物肝脏也会影响宝宝的健康.

1岁以后鸡蛋仍不能代替主食,有些父母为了自己的宝宝身体长得更健壮些,几乎每餐都给宝宝吃鸡蛋,这很不科学.过多摄入鸡蛋,会增加宝宝胃肠道的负担,重者还会引起宝宝消化不良性腹泻.

煎菜饼

卷心菜叶几片,培根少许,鸡蛋1个,面粉100克,

调味水70ml(酱油+水+盐+鸡精),玉米粒,葱花

制作方法

1.卷心菜叶,培根切丝,

2.鸡蛋打散,到入70ml的调味水(酱油+水+盐+鸡精)搅拌均匀

3.再到入面粉,搅拌均匀

4.把切好的卷心菜丝,培根,葱花,玉米粒倒入杯子中

5.加上拌匀的1/4的面糊,在杯子中用小勺搅拌均匀

6.电热锅通电(或平底锅烧热),放油,把拌好的面糊倒入,均匀铺开

7.用木铲翻一面继续煎一会儿即可.

8.煎熟后,挤上色拉酱和甜面酱,趁热吃很好吃的!

适用人群：1岁半以上宝宝

把蔬菜加到面粉上做成辅食,不但宝宝爱吃,还有足够的营养哦!

蔓越莓反转玉米糕

蔓越莓,红糖,玉米面粉,全麦粉,泡打粉,苏打粉,牛奶,沙拉油,鸡蛋

制作方法

1、2杯新鲜或者速冻的蔓越莓,加半杯水,适量的红糖.放糖量根据自己的口味酌情增减.这个蔓越莓特别酸,所以需要较多的糖,

2、开中小火,煮大约8分钟左右,煮至成黏稠的果酱状.

3、把一杯半玉米面粉,半杯全麦粉,1茶匙(teaspoon)泡打粉(Baking Powder),半茶匙苏打粉(BakingSoda),一小捏盐,一起放在一个大碗里,拌匀.在另一个碗里,把一杯牛奶,3大匙沙拉油,一个大鸡蛋,2大匙红糖拌匀.然后把拌好的干粉混合物倒入湿料碗里,拌匀.

4、把烤盘抹点儿油,先把煮好的果酱铺在烤盘上,抹匀,然后,把调好的糊糊倒在果酱上面.放入预热到华氏375度的烤箱,烤20-30分钟左右,或烤至刀插进去再拿出来的时候不带面糊即可.取出,晾5分钟,倒扣在盘子里即可.如果有果酱粘在烤盘底倒不出来的话,不要紧,用刮刀或者勺子刮出来,抹在玉米糕表面即可.

适用人群：1岁半以上宝宝

从小偶尔给宝宝添加粗粮,对宝宝的抵抗能力能有很大的帮助.