怀孕1周饮食

为确保未来的胎宝宝的正常生长发育，准妈妈应该调整自己的饮食习惯：

每天清晨空腹喝一杯白开水或矿泉水，可以起到清肠胃毒素的作用，对改善器官功能，防止一些疾病的发生都有很大好处。

准妈妈一定要吃早餐，而且要保证早餐的质量。最好有50克面包或粥作为主食，1个鸡蛋(或四五片牛肉)，250毫升牛奶或豆浆，少量蔬菜，做到营养丰富均衡。

改掉以往的早餐吃油条的习惯，炸油条使用的明矾含铝，可通过胎盘侵入胎儿大脑，影响胎儿智力发育，准妈妈一定要避免可能对宝宝造成的危害!

准妈妈可以开始按照“三餐两点心”的方式进食，三次正餐做到定时定量。

给怀孕1周准妈妈的参考餐单

早餐：干稀搭配。牛奶、粥、汤，配着点心、面包、三文治等吃，鸡蛋、蔬菜等也要吃。如果早餐不习惯喝牛奶，可以尝试豆干等豆制品。

加餐：准妈妈可以选择酸奶、奶酪配苹果。如果早餐喝牛奶会肠胃不舒服，可以这个时候喝，最好喝前先吃两片饼干，促进营养吸收。

中餐：要吃好，不要选择外面的快餐(包括西式快餐)。如果不得已要吃，也记得帮自己点一份青菜，过于油腻的菜先泡过白开水后再吃;碳酸饮料尽量避免喝，可用果汁或矿泉水代替。

加餐：准妈妈可以带一些坚果、豆制品、水果和饼干在身边，以备下午肚子饿时加餐。

晚餐：确保营养，可以适量少吃一些主食，以降低摄入的热量。但是肉和蔬菜都要吃。

怀孕1周要补充哪些营养

怀孕初期孕妇饮食应该多样化摄入营养、少食多餐取代“一日三餐”、补充叶酸要从孕前开始、不宜吃高脂肪食物、刺激性饮料不要喝。

钙：增加奶和奶制品、虾皮、豆类、绿色蔬菜等的摄入；

铁：增加动物肝脏、动物血、瘦肉、绿色蔬菜等的摄入；

锌：补充贝壳类海产品、动物内脏、瘦肉、干果类等；

维生素A：补充动物肝脏、蛋黄或胡萝卜、番茄、橘子；

维生素B1：补充谷类、豆类、坚果类、瘦猪肉及动物内脏；

维生素B2：补充动物性食品特别是动物内脏，以及蛋、奶等的摄入；

维生素C：补充水果和新鲜蔬菜，如所有绿色蔬菜、西红柿、卷心菜、猕猴桃；

提示：摄入钙不能多于2000毫克，保持在1000-1200毫克；摄入铁不能多于60毫克，保持在28毫克左右；摄入锌不能多于35毫克，保持在20毫克左右；摄入维生素C不能多于1000毫克，保持在130毫克左右。

减少食盐量

盐中含有大量的钠，在孕期，由于肾脏发生病变功能减退，排钠量相对减少，从而失去水电解质的平衡，引起血钾升高，导致心脏功能受损。如果体内的钠含量过高，血液中的钠和水会由于渗透压的改变，渗入到组织间隙中形成水肿。因此，多吃盐会加重水肿并且使血压升高，甚至引起心力衰竭等疾病。

提示：正常的孕妇每日的摄盐量以7-10克为宜。在注意盐的吸收量时，还要继续吃各种维生素，以确保你得到额外的铁元素的补充。

“妈咪营养食谱”推荐

【银耳木瓜糖水】

材料：

木瓜一只、银耳适量。

制法：

1．将银耳浸泡开后摘成小朵，木瓜去皮切粒；

2．放入炖盅加水，炖一个半小时即可。

功效：

一道具有润肠功效的糖水。木瓜含有丰富的维他命A及C和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平。木瓜有预防眼疾之效，两者结合能有效抵抗自由基对身体细胞的伤害。女人是水做的，养颜滋润的糖水可以多喝些。

1、营养丰富全面，保证每天的饮食结构合理，配餐表中要尽量包括主食（米、面或其他杂粮），有色蔬菜（红、黄、绿色）与水果、鱼、肉、禽、蛋、奶及豆制品；食用油；调味品；坚果类食品，等等。这样才能均衡膳食，保证营养。

2、每天清晨空腹喝一杯新鲜的白开水或矿泉水，可以起到洗涤体内器官的作用，而且对改善器官功能，防止一些疾病的发生都有很大好处。

1、香菇枣蒸鸡

做法：把鸡洗净；香菇、红枣洗净泡发；姜切丝；葱切段；然后把鸡块、香菇、红枣、姜丝用盐、淀粉拌匀，腌好。最后把鸡块放入蒸屉中，淋香油，蒸熟，撒葱段即可。

功效：温中益气、补精填髓、益五脏，补虚损的功效，对于肾精不足所致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症也有辅助疗效。

2、清炒芦笋虾仁

做法：虾仁挑去泥肠洗净，拌入蛋清、盐、淀粉。过油捞出。芦笋洗净，用开水汆烫后冲凉，切小段。用2大匙油炒香蒜、芦笋，接着放入虾仁和料酒、盐、白糖、白胡椒、勾芡、炒匀即可。

功效：芦笋中含有丰富的叶酸，大约五根芦笋就能满足个人每日叶酸需求量的1/4。所以多吃芦笋能期待补充叶酸的功效、是孕妇补充叶酸的重要来源。虾仁含高蛋白，具有补肾、壮阳、滋阴、健胃等功能，对提高运动耐力也很有价值。

3、番茄炒豆腐

做法：将西红柿洗净，切块。锅中热油爆香葱末和姜片，放入西红柿翻炒，炒至有汤汁流出来。最后，将豆腐放入西红柿中翻炒，直至豆腐熟透入味，加入适量盐和糖炒均匀即可。

功效：豆腐具有宽中和脾、生津润燥、清热解毒的功效。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C。特别适合在孕早期吃用，西红柿炒豆腐清淡且酸甜可口，有利于帮助准妈妈开胃、生津润燥。

怀孕第一周是妊娠的最早期。饮食上应注意：

1、多吃容易消化的食物，如烤面包、饼干、大米或小米稀饭。每日少食多餐，吃饭细嚼慢咽。早晨起床前吃少量食物，对减轻恶心也有帮助。

2、食物烹煮要多样化。对于严重呕吐，有脱水现象的孕妇，要选择含水分多的食品。如各种水果，新鲜蔬菜等。另外，像柠檬汁，醋拌凉菜，酸奶等酸味食品，也能引起孕妇的食欲，颇受孕妇喜爱。还有，冷食也是孕妇早期的理想食品。

3、合理而全面的营养。妊娠早期，胚胎各器官的形成发育都需要各种营养素，包括蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物、维生素和水，孕妇的饮食应满足胚胎对各种营养素的需求。肉类、奶类、蛋类和鱼类蛋白质，均属优质蛋白质，在饮食中应占适当比例。

4、适当增加热能和脂肪的摄取。热能主要来源于脂肪和碳水化合物。脂肪主要来源于动物油和植物油，如芝麻油、豆油、花生油、玉米油等既能提供热量又能母体和胎儿对脂肪酸的需要，是食物烹调的理想用油。碳水化合物主要来源于蔗糖、面粉、大米小米、玉米、番薯、土豆、山药等，碳水化合物比脂肪容易消化，在胃内停留时间短，能纾解早期妊娠反应。

5、确保无机盐和维生素的供给。从怀孕期，母体对锌的需要量大量增加，孕妇应适当摄取含丰富钙、磷、铁和锌的食物。奶类、豆类和海产品等含有丰富的钙和磷，特别是钙，孕妇每天摄取高剂量的钙，也就是一天1200~1500毫克，患高血压的机会可减少70%，而患孕妇毒血症的机会减少62%；肉类、动物学、海带、木耳、芝麻等还有丰富的铁；肉类、动物肝脏、蛋类、花生、核桃、杏仁、麦芽、豆类、牡蛎、鲱鱼等含有较多的锌。另外，还要特别注意维生素B1、B2、B6的补充，而B族维生素的主要来源则是谷类。不过在怀孕的初期不能服用维生素A，维生素A的摄取量若偏高，也就是一天摄取2500个国际单位或更多，则会使胎儿造成先天性缺陷，包括兔唇和心脏严重缺陷，而在妊娠期间食用过量的肝脏等内脏类食品，对胎儿发育也有不良的影响。因为肝脏含有妨碍胎儿发育的维生素A，食用过量也可能造成胎儿发育不良，甚至死胎。

怀孕1周准妈妈补血可以吃什么

准妈妈现在正值经期，在加餐时可以选择葡萄、橘子、番茄、苹果、草莓、樱桃等有补血作用的水果。也可以尝试做以下这款甜品：

花生红枣蜜（“早生贵子”蜜）

红枣、花生用温水浸泡后，用小火加水煮熟，再加一些蜂蜜调匀。准妈妈可以每天带一些作为加餐喝。常常吃这样的食物，能有效防治贫血，让准妈妈的脸色红润起来。

怀孕1周准妈妈要不要补叶酸

专家建议妇女在计划怀孕期间就要开始补充叶酸。一般叶酸的补充要在准备怀孕前的3个月开始，每天摄入的叶酸不低于600微克。