【西兰花】西兰花_瓜果_百科_生育帮

对准妈妈的好处：西兰花营养丰富且全面，准妈妈适量食用，可以均衡营养，增强体质，提高抗病解毒能力，预防感冒和坏血病。多食西兰花还能缓解孕期压力，帮助排除体内毒素，防止感染，保护心脏健康。

对胎儿的好处：西兰花富含维生素C、叶酸，准妈妈适量补充，可以提高母子免疫力，有助于机体对铁质的吸收、利用，对胎宝宝的神经系统的发育大有好处，还能预防贫血，降低畸形儿发生率。

适合婴幼儿食用，宝宝常食可以补充发育所需营养，强健体质，增强免疫力，预防感冒和坏血病，对牙齿、骨骼、视力、提高大脑的发育十分有益。如果宝宝的皮肤轻轻一碰容易青紫，可能是因为体内缺乏维生素K造成的，可以通过食用西兰花来解决。添加辅食1-2个月后，妈妈可以将西兰花粘成泥状给宝宝喂食。

西兰花是最常见的一种蔬菜，质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口。它不仅营养丰富，更是一种保健蔬菜。

1．宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

2．能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫能力，预防感冒和坏血病的发生。

3．花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。

4．花椰菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。

5.类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。

6．抗氧化剂异硫氰化物可以避免眼睛受到阳光中紫外线的伤害。

7．在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。

西兰花