【春季养肝】春季怎么养肝_春季吃什么养肝_养肝护肝的食物

春季怎么养肝

春天在五行中属木,而人体的五脏之中肝也是属木性,因而春气通肝.在春天,肝气旺盛而升发,中医认为,春天是肝旺之时.趁势养肝可避免暑期的阴虚,而过于补肝又怕肝火过旺,如果肝气升发太过或是肝气郁结,都易损伤肝脏.春季养肝应该多吃凉性食品,像粥类、茶类、水果等都很不错.养肝也要保持愉悦的心情和适当运动.

1、保持开朗多微笑

尽量保持精神愉快,尤其要避免怒气.快乐可以增加肝血流量,活化肝细胞.而怒气不仅伤肝,也是古代养生家最忌讳的一种情绪：“怒气一发,则气逆而不顺.”动不动就想发脾气的人,在中医里被归类为“肝火上升”,意指肝管辖范围的自律神经出了问题,一般会用龙胆泻肝汤来平熄肝火.

通过发泄和转移,也可使怒气消除,保持精神愉快.新的科学研究显示,如果经常回味一些好玩的、有趣的事,也会增加脑内啡呔的分泌,使你身心愉悦.

2、适当注意饮食

春天肝气旺盛,相对影响脾胃的消化吸收功能,因此饮食上仍以清淡为主.绿色蔬菜是最好的春季食物.蔬菜含维生素和微量元素,恰巧可以补充冬季的摄取不足.譬如,春天产的菠菜嫩极味美,亦有养血功效,是一个不错的选择.

春天不需要特别进补,因为气温上升,温补药反而会加重身体内热.体质较差的人,一般可选用莲子、芡实、薏仁、花生、核桃、燕窝、猪肝等平性食物.具多糖类成分的银耳也有防发炎功效,亦可促进肝脏蛋白质合成.通常气喘过敏是中医所说的“气虚”现象导致,可用黄芪、人参(白参)、茯苓炖鸡汤饮用,容易上火的人可以改用参须或西洋参.

3、注意保暖

尽管天气回暖,保暖还是很重要.春天因气候变化大,加上阳光普照,常让人忽略初春的善变与寒冷.因此衣着最好慢慢减少,不要一下子换上夏季的短袖短裤,寒邪伤肺,容易导致鼻塞、咳嗽、感冒等,尤其中老年人不要急于减穿衣服.

4、适度锻炼

冬季人体新陈代谢变慢,阳气下降,春暖花开之时,正好可以重新补充身体的阳气.起早运动,舒筋活络也是养护肝脏的方法之一.

练习气功,则可以缓和神经肌肉,平衡自律神经系统.试试看最简单的呼吸调节法：静静坐下或站定,全神关注在呼吸调节中,慢慢地,一点一点用鼻子吸气、吐气,并重复数次.简单的深呼吸可以排除体内积热,让身体重新获得能量.

5、体验春季新感受

旅游是一个方法,找三五好友郊游踏青,让歇息已久的精神感官,在自然环境中重新复苏.在美国乡村,习惯在春天采集新鲜的柠檬,泡成一大壶蜂蜜柠檬汁,作为净化身体的饮品.柠檬中的类黄酮可以帮助身体减缓过敏反应,防止病毒入侵.也可以买一把甜香的水仙花、风信子回家,将春天的信息带入室内.

春季吃什么养肝

春天,肝的功能旺盛,如果再多吃些酸味食品,肝气更加旺盛,会导致脾胃的消化、吸收功能下降,影响人体健康.春季要少吃酸味食品,以防肝气过盛.春季宜吃甜品食物,以健脾胃之气,如：大枣,性味平和,可以滋养血脉,强健脾胃,既可生吃,亦可做枣粥、枣糕,以及枣米饭.那么春季要如何饮食呢?下面小编介绍四款养肝粥,大家可以试试哦！

春季四款养肝护肝粥

1、芹菜粥

芹菜150克,粳米100克,将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米同煮粥服用.春季肝阳易动,常使人上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处.

2、菊花粥

菊花15克,粳米100克.菊花洗净,粳米淘洗干净.菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可.该粥散风热、清肝火、降血压.适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等.

3、决明子粥

决明子10克,大米60克,冰糖少量.先将决明子加水煎煮取汁适量.然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成.该粥清肝、明目、通便.适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等.

4、梅花粥

取白梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天.梅花性平,能舒肝理气,激发食欲.食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增.

养肝护肝的食物

养肝护肝的食物以清淡平和、营养丰富为宜,同时要避免多吃油腻、油炸、辛辣食物,否则会导致肝脏功能的失调.此外,青色食品是保肝、养肝的最佳选择,可以促进肝气循环,舒缓肝郁、保护视力.因此,应多食用一些青色食物,如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等.那么日常生活中我们怎么护肝养肝呢？养肝护肝的食物有哪些呢？要注意些什么呢？

养肝食物

1、奶、蛋、鱼、瘦肉、豆类（酸奶）

2、柑橘类（VC）（梨、大枣、柑橘、李、葡萄、猕猴桃、西红柿、香蕉、

3、适当食用葡萄糖、蔗糖、果汁

4、酵母（B族维生素）

5、山楂、柠檬、枸杞、绿茶（春季不适合吃酸）

6、核桃仁等坚果

7、大蒜、熟苦瓜、绿豆

8、菌类：香菇等、木耳

9、带鱼、雪梨炖鸭子、甲鱼

10、银耳、海带、紫菜

11、绿豆、百合、西兰花、青梅、竹笋、羊肝

12、合理的饮食可降低胆红素.

护肝食物主要有：大蒜、洋葱、芹菜、海带、黄瓜、萝卜、香菇、黑木耳、蘑菇及鱼.

要降低胆红素可多食含维生素、纤维素较丰富的食物和多吃富含钾、碘、铬的食物,如：新鲜水果、豆类(黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆)、蔬菜,蘑菇、菠菜、紫菜、莲子、苋;海鱼、海参、海虾、海带、海菜等;鸡肉、贝类等.

饭后嚼吃山楂果几个或苹果一至两个,最为有益.醋泡花生、木耳炒豆腐、海带冬瓜汤,常饮乌龙茶,也是佳蔬良药.

饮食注意

补充优质蛋白质：春季气温变化大,冷热刺激可使人体内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低,从而容易传染或者复发疾病,这时需要补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等.

摄取足够的维生素和无机盐：小白菜、油菜、西红柿和柑橘、柠檬等新鲜果蔬,富含维生素C,具有抗病毒的作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能；富含维生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等,可提高人体免疫功能,增强机体抗病能力.

选择清淡食物：春季肝气最旺,而肝气旺会影响脾,容易出现脾胃虚弱病症.如多吃酸味食物,就会使肝功能偏亢,所以春季饮食适宜选择辛、甘、温之品,忌酸涩食品；饮食应该清淡可口,少吃油腻、生冷及刺激性食物；肝炎病人忌吃蛋黄,因为蛋黄中含有大量的脂肪和胆固醇,这些都需要在肝脏内进行代谢,这样加重了肝脏负担,不利肝脏功能恢复.