百合

百合的介绍

百合属多年生草本球根花卉,株高40—60厘米,还有高达1米以上的。喜湿润、光照、要求肥沃、富含腐殖质、土层深厚、排水性极为良好的砂质土壤,最忌硬粘土;多数品种宜在微酸性至中性土壤中生长,土壤pH值为5.5—6.5。百合喜凉爽潮湿环境,日光充足的地方、略荫蔽的环境对百合更为适合。忌干旱、忌酷暑,它的耐寒性稍差些。

百合的茎直立,不分枝,草绿色,茎秆基部带红色或紫褐色斑点。地下具鳞茎,鳞茎由阔卵形或披针形,白色或淡黄色,直径由6—8厘米的肉质鳞片抱合成球形,外有膜质层。多数须根生于球基部。单叶,互生,狭线形,无叶柄,直接包生于茎秆上,叶脉平行。百合的花色因品种不同而色彩多样,多为黄色、白色、粉红、橙红,有的具紫色或黑色斑点。花瓣有平展的,有向外翻卷的,故有“卷丹”美名。有的花味浓香,故有“麝香百合”之称。花落结长椭圆形蒴果。

百合的主要应用价值在于观赏,其球茎含丰富淀粉质,部分品种可作为蔬菜食用。百合还可制作成百合干、百合粉,在国际市场上价格很高。到目前为止,百合仍然是中药中的常用药材。中医认为百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉,如银耳莲子百合汤。

孕妇能吃百合吗

可以吃,但不要过量。百合历来被认为是滋补佳品,其营养成分大部分是淀粉、蛋白质及脂肪,另外还有生物碱。这些成分综合作用于人体有良好的营养滋补功效,能有效治疗失眠咳嗽。鲜百合富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,还有一定的美容作用。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。另外百合含有的多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,对多种癌症均有较好的防冶效果。综上所述,孕妇在孕期是可以吃百合的,但不要过量。其实对于孕期的所有的饮食都不宜过量,适可而止,经常换着吃对胎儿的健康成长是有很大的好处的。

产妇能吃百合吗

答案是否定的。产妇不可以吃百合,虽然百合含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分,但同时百合性偏凉,具有一定毒性,直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒,吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。产妇吃了不仅自己不舒服,同时对宝宝的健康也有一定的影响。所以产妇不宜吃百合。

宝宝能吃百合吗

可以吃的,但不宜多吃。百合味甘、微苦、性微寒,具有养心安神润肺,止咳的功效。因含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分,故又有较高的营养价值。因此宝宝也是可以吃的。不过由于宝宝年纪小,咀嚼能力还不强,不宜直接咀嚼食用百合,可以喝百合炖品,但是不要多喝,因为虽然百合具有养心安神润肺,止咳的功效,可以补气亦伤肺气。

哺乳期能吃百合吗

可以吃的,但不宜多吃。百合历来被认为是滋补佳品,其营养成分大部分是淀粉、蛋白质及脂肪,另外还有生物碱。这些成分综合作用于人体有良好的营养滋补功效,能有效治疗失眠咳嗽。鲜百合富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,还有一定的美容作用。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。另外百合含有的多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,对多种癌症均有较好的防冶效果。综上所述,哺乳期是可以吃百合的,哺乳期的妈妈吃了百合不会影响乳汁分泌和哺乳期宝宝的健康,但不要过量。因为百合偏寒吃多会伤肺气。

吃百合的注意事项

百合的营养功效很多人都知道,但是吃百合也要注意一些事项哦。

1、风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。从对鼠类、犬类的实验中发现长时间大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、野生百合全株血小板的影响,即使是食用百合也有一定毒性,建议食用前向医师咨询。

2、吃百合的时候要注意一下自己的体质是否适合食用,是否与体质有所冲突,像风寒咳嗽,虚寒出血,脾胃不好的人群不要吃百合。

3、不宜直接碰触新鲜百合。百合具有一定毒性,直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒,吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。

4、对百合过敏的人不宜吃百合。百合有可能成为过敏原的,如果是对百合过敏的话,食用百合就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用百合。

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