虾肉

虾肉的营养价值

1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

虾肉的功效与作用

1.淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经。

2.虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效

3.适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

与虾肉相克的食物

虾是富含高蛋白的海鲜之一,所以维生素C含量较高的水果都不宜和虾一起吃,否则无异于吃砒霜。而且,吃虾时也不宜喝果汁、喝茶。河虾和番茄一起吃,则容易引起食物中毒。虾虽然美味,但是要吃得健康,这些常识不能不掌握哦。

虾食物相克表大全

相克 虾+ 果汁 :一起吃会腹泻

虾+ 西红柿 :产生砒霜会中毒

虾+ 西瓜 :腹痛、腹泻、恶心

虾+ 樱桃番茄 :产生砒霜会中毒

虾+ 洋葱 :形成草酸钙产生结石

虾+ 葡萄 :身体不适

虾+ 山药 :同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

虾+ 乌骨鸡肉 :中毒

虾+ 木瓜 :腹痛头晕,食物中毒

虾+ 芹菜 :伤元气

虾+ 南瓜 :一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

宜搭 虾+ 藕 :改善肝脏功能

虾+ 燕麦 :护心解毒

虾+ 丝瓜 :润肺补肾美肤

富含维生素C的水果

虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。因此吃虾时不要和富含维生素C的水果一起吃,如柠檬、柑橘等。

鞣酸含量较多的食物

因为虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此,茶叶和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的食物,不宜和虾一起吃。

以上就是不能和虾一起吃的食物,还是最能跟虾搭配的食物,大家参考一下。

孕妇能吃虾肉吗

孕妇如果对于海鲜是不会产生过敏的症状的话,是能够吃虾肉的,这是对身体不会产生不好的影响的,因此是可以放心的食用的,但是要注意的是,如果对于海鲜会产生过敏的症状的话,孕妇是最好要避免食用海鲜的,防止因为过敏导致胎儿的健康受到损害,日常孕妇的饮食方面是要多注意的,此时不可食用辛辣刺激的食物是,但是要注意饮食结构的均衡以及合理。
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