孕妇菜谱:孕早期的开胃食谱

2016-06-18 食疗食谱 801人浏览

在孕早期的时候,准妈妈都会出现孕反的情况,吃什么吐什么。所以在孕早期的孕妇菜谱要尽量以开胃为主。

孕早期的胎儿刚开始发育,需要补充很多营养。孕妈不能不吃东西,这样对胎儿的健康会有很大的影响。那么,孕早期吃什么既能让孕妇有胃口有食欲,又能保证胎儿的营养所需呢?

孕早期孕妇如何有胃口

单从食物的颜色上来说,色彩鲜艳的食物更能诱发孕早期孕妇的食欲,例如番茄、黄瓜、苹果等等。这些蔬果不仅味道清淡爽口,而且营养价值高,很食欲孕早期没有胃口的孕妇食用。

单从食物的颜色上来说,色彩鲜艳的食物更能诱发孕早期孕妇的食欲,例如番茄、黄瓜、苹果等等

一般来说,孕早期的孕妇都会出现孕吐反应,最好选择容易消化吸收的食物,也能缓解孕吐的不适,饼干、稀饭、面包等都是不错的选择。稀饭还能补充孕吐反应过后流失的水分。

孕早期,孕妇在挑选食物上一定要符合自己的口味,烹饪过程中要尽量保留食物本身的营养物质。吃饭过程中要保持好心情,可以听些轻松愉悦的音乐,这样能帮助孕妇减轻对早孕反应的烦躁感以及对孕期生活的恐惧。孕妇的食欲增加了,胎儿自然就能健康发育。

下面,推荐两款孕早期孕妇的开胃食谱。

食谱一:糖醋带鱼

材料:新鲜带鱼500克,植物油、醋、白糖、酱油、料酒、葱花、姜适量。

制作过程

1、先把带鱼的头、尾、内脏及肚内黑膜、腮等去掉,然后冲洗干净。

2、把带鱼切成10公分长的段,用适量料酒、姜丝、酱油浸泡约30分钟。

把带鱼切成10公分长的段,用适量料酒、姜丝、酱油浸泡约30分钟

3、把渍好的带鱼段放入锅里烧热的植物油里,一边炸一边翻动,直至两面都呈金黄色时捞出。

4、锅里留下适量底油,先把葱花煸香,再倒入炸好的鱼段和适量料酒,盖上锅盖焖几分钟。加入白糖、醋等再焖几分钟即熟。

营养提示

糖醋带鱼味道酸甜,可以刺激孕早期孕妇的食欲,是受孕吐反应困扰的孕妈不二之选。带鱼中含有丰富的钙质,还能帮助孕妇科学补钙。[page]

食谱二:自制酸黄瓜

材料:黄瓜、盐食醋、糖适量。

制作过程

1、黄瓜洗净后,切成细条,用盐腌15分钟,渍水,加入少许食醋、糖搅拌。

2、用保鲜膜封住碗口放入冰箱内,30分钟后即可吃。如果觉得冰,可以放在桌上凉一会儿。

营养提示

黄瓜我们常见的食物,深受很多女性的喜爱。大家都知道它可以美容,但是却不知道黄瓜中富含纤维素、镁、钾、维生素C、叶酸、钙、维生素A等多种营养物质。孕早期的孕妇可能吃生黄瓜会出现反胃的现象,但是加入醋、糖等配料之后,不但美味,而且营养依旧丰富。

孕妈开胃食谱推荐

1、羊肉粥

准备的材料

新鲜的精瘦羊肉250克。

做法

先把羊肉切小块然后煮烂,再合粳米一起煮粥,每日吃2次。

这样的做法能补中孕妈们的益气,还能改善孕妈们脾胃虚弱而致的消化不良、腹部隐痛等等这些。尤其适用于老年气虚亏损,阳气不足,恶寒怕冷,脘腹疼痛。

2、砂仁粥

准备的材料

粳米100克,砂仁5克。

做法

先用粳米100克煮粥,然后再把5克砂仁碾碎,最后放入粥中,一起再稍煮即可。

这样的做法具有暖脾胃、通滞气、散热止呕的作用,帮助了许多孕妈们解决了这些问题,还适用于胃痛、胀满、呕吐等这些症状。[page]

孕妇吃什么菜开胃

西红柿炒豆腐

西红柿味道酸酸甜甜,含有不少的维生素C,而豆腐中又含有不少的蛋白质、脂肪、钙质、铁质以及其他的微量元素等,这道菜肴真可谓是制作简单,用料简单,是道美味营养的佳肴,准妈妈们都可以试一试,相信你们一定会爱上它的。

做法

1、西红柿先用开水烫一下,然后将其洗净去皮之后,再将西红柿切成厚片备用。

2、接着就是准备豆腐,准妈妈们可以将豆腐切成三厘米左右的长方块。

3、然后在锅中放油,待油热了之后,把切好的西红柿和豆腐一起倒入锅内。

4、再根据自己的口味加上酱油、白糖、盐巴等一起翻滚几下,等豆腐熟透了就能起锅装盘了。

酸菜花鲫鱼汤

花鲫鱼所含有的丰富的蛋白质、钙质、铁质、磷等元素,对于准妈妈们来说都是非常有营养的。而酸菜正是去除腥味,开胃的佳品。所以,准妈妈们如果能够在吃饭前喝一碗这样的汤,肯定能够食欲大增的哟!

做法

1、首先,需要将花鲫鱼的内脏清除干净。

2、然后洗干净之后用油煎一下,然后加入清水,直至花鲫鱼被煮开。

3、这时候,准妈妈们就可以依据自己的口味来进行调味料的添加了,主要有酸菜、葱花、生姜等。

4、加完之后,这道菜肴还需要用武火煮三到五分钟,再用小火煮十五分钟到二十分钟,等汤汁变成乳白色,就能出锅啦!

结语: 孕妇能吃是福,孕妇吃的好,胎宝宝才健康。以上分享了有关孕妇吃什么能开胃以及有助孕妇开胃的食谱推荐,希望本文的分享能够帮助到不想吃饭、没有食欲的孕妈妈们,祝你们胃口大开!

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